Bánh mì Lavash với cà chua và phô mai
Nguồn gốc của công thức
Nếu bạn có bánh mì lavash mỏng thông thường, bạn sẽ không phải lo lắng về việc ăn vặt gì. Cuộn nhân yêu thích của bạn—như cà chua và phô mai—vào bánh lavash, và bạn sẽ dễ dàng thỏa mãn cơn đói. Và nếu bạn chiên bánh lavash trong chảo, chúng sẽ còn ngon hơn nữa!
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Kem chua
-
Phô mai Parmesan
-
Asafoetida
-
Bánh mì Pita
-
Muối đen
-
Cà ri
-
thảo mộc Pháp
-
Cà chua
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Thìa
- Chảo
- Dụng cụ bào
Công thức từng bước
Bước 1:
Cho 3 muỗng canh kem chua vào bát.
Bước 2:
Thêm muối đen, bột asafoetida, bột cà ri và các loại thảo mộc Pháp. Khuấy đều.
Bước 3:
Phết một thìa canh hỗn hợp lên mỗi chiếc bánh lavash.
Bước 4:
Cắt cà chua thành lát và xếp lên bánh mì pita.
Bước 5:
Rắc phô mai bào lên trên cà chua.
Bước 6:
Cuộn bánh lavash lại và cắt làm hai phần.
Bước 7:
Chiên bánh lavash trong chảo cho đến khi vàng đều cả hai mặt.
Mẹo nấu ăn
Nếu không có phô mai Parmesan, bạn có thể dùng bất kỳ loại phô mai cứng nào khác.
Bột asafoetida được dùng thay thế tỏi và hành tây trong ẩm thực chay Ấn Độ. Nếu bạn không ngại dùng các loại gia vị này, bạn có thể thay thế bằng tỏi khô hoặc tỏi băm.
Thay vì muối đen Himalaya, bạn có thể dùng muối thông thường.