Công thức nấu súp
Súp cá hồi
Món súp cá hồi thơm ngon này là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự đơn giản và hương vị đậm đà, chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất!
Súp mùa hè với nấm chanterelles
Mùa hè là thời gian lý tưởng cho những chuyến đi săn yên tĩnh. Thật tuyệt vời khi trở về từ rừng với một giỏ đầy nấm và ngay lập tức chế biến món ăn ngon với chúng! Nấm rừng được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau – chúng được ướp muối, hầm, chiên, và dùng để nấu các món súp thơm ngon với nước dùng nấm và thịt. Nấm chanterelle là một trong những loại nấm phổ biến nhất, giàu vitamin A và các chất có lợi khác. Chúng cũng rất hiếm khi bị sâu.
Súp dân dã "zatirukha"
Hãy thử món súp làng quê Nga truyền thống này, được chế biến theo công thức có từ hàng trăm năm trước. Món này ngon hơn cả súp mì thông thường!
Súp củ cải đỏ với thịt bò
Bạn muốn tự tay nấu món súp củ cải đỏ Ukraine chính hiệu, thơm ngon đậm đà? Công thức cổ điển này với nước dùng thịt, củ cải đường, bắp cải và các loại rau củ là sự lựa chọn hoàn hảo cho một bữa trưa thịnh soạn và bổ dưỡng.
Súp Kharcho của Gruzia
Súp Kharcho là một trong những món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực Gruzia. Trong tiếng Gruzia, nó được gọi là "dzrokhizs khorstsi kharshot" - thịt bò trong nước dùng. Thật vậy, nó được làm hoàn toàn từ thịt bò. Đây là một món ăn đặc sánh và no bụng đến nỗi nó có thể dễ dàng thay thế cả món khai vị lẫn món chính. Món kharcho truyền thống được làm với tklapi - một loại mứt mận anh đào khô có vị chua - nhưng nguyên liệu này có thể được thay thế bằng tương cà chua.
Súp gà với rau củ
Hãy làm món súp gà dễ làm, ngon miệng và bổ dưỡng này cho bữa trưa của cả gia đình bạn.
Súp gà Thổ Nhĩ Kỳ
Món súp gà, rau và mì kiểu Thổ Nhĩ Kỳ đơn giản và ngon miệng này chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn và gia đình.
Rassolnik với thịt bò
Rassolnik là một món súp truyền thống của Nga, kết hợp hài hòa giữa dưa chuột muối, thịt mềm và các loại gia vị thơm, tạo nên hương vị độc đáo gợi nhớ về quê hương. Công thức súp rassolnik này sẽ mang đến cho bạn một món súp đậm đà và ngon miệng, hoàn hảo để làm ấm cơ thể trong những ngày lạnh giá, và làm bạn ngạc nhiên với hương vị phong phú của nó.
Súp Rassolnik cổ điển với lúa mạch và dưa chua
Hãy chuẩn bị một bát súp rassolnik thơm ngon và bổ dưỡng – món súp kinh điển sẽ làm ấm cơ thể bạn trong những ngày lạnh giá và tiếp thêm sinh lực cho buổi sáng sau một kỳ nghỉ vui vẻ!
Súp Armenia với bún và trứng
Hãy chuẩn bị một món súp thơm ngon và bổ dưỡng với thịt băm, nấm và rau củ, theo công thức của các đầu bếp người Armenia.
Súp Mông Cổ Khuitsaa
Món súp thịt cừu đậm đà này, với cái tên nghe có vẻ lạ tai đối với người Nga, lại khá giống với món solyanka của chúng ta.
Súp phô mai với nấm
Súp phô mai rất ngon và tốt cho sức khỏe, vì phô mai là nguồn cung cấp protein sữa và canxi. Được các chuyên gia dinh dưỡng, những người yêu thích phô mai và cả chúng tôi khuyên dùng.
Thịt Solyanka cổ điển
Súp thịt solyanka là một món súp thịnh soạn và đậm đà hương vị, kết hợp nhiều loại thịt, dưa chua và ô liu. Công thức cổ điển này, với hương vị chua ngọt và nước dùng sánh mịn, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích ẩm thực truyền thống Nga.
Súp thịt lợn cổ điển
Hãy chuẩn bị một bát súp thịt lợn nóng hổi, bổ dưỡng vào một ngày đông giá rét – món ăn kinh điển, đơn giản nhưng ngon tuyệt!
Súp đậu Hà Lan với thịt xông khói
Hãy làm món súp đậu Hà Lan thơm ngon, bổ dưỡng cổ điển với thịt xông khói để làm ấm cơ thể và tiếp thêm năng lượng cho bạn.
Súp gà kem với rau củ
Hãy làm món súp gà thơm ngon này với bông cải xanh và đậu Hà Lan, nêm thêm kem tươi béo ngậy.
Súp hành tây
Công thức súp hành này sẽ giúp bạn chuẩn bị một món ăn thơm ngon và đậm đà với hành tây caramel hóa và lớp vỏ phô mai giòn tan.
Súp dưa cải bắp
Món shchi truyền thống với dưa cải bắp là một món ăn Nga thơm ngon và đậm đà, sẽ làm ấm lòng bạn bất cứ lúc nào trong năm. Dưa cải bắp mang lại vị chua đặc trưng cho món shchi, tạo nên hương vị độc đáo khi kết hợp với nước dùng thịt thanh nhẹ và rau củ tươi ngon. Công thức này là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức một bữa tối truyền thống của Nga, vừa ngon miệng lại dễ chế biến.
Súp nấm kem
Món súp nấm kem mềm mịn và bổ dưỡng này phù hợp cho cả gia đình – từ trẻ em đến người lớn tuổi.
Súp thịt viên và bún cổ điển
Súp thịt viên thực sự là hương vị của tuổi thơ! Hãy làm món ăn đơn giản và bổ dưỡng này cho bản thân và gia đình!
Súp Minestrone cổ điển
Súp Minestrone là một món súp Ý cổ điển, đậm đà hương vị và đầy rau củ tươi ngon. Công thức này kết hợp nước dùng rau củ sánh mịn, đậu, mì ống và các nguyên liệu theo mùa, không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ chế biến.
Súp mì gà cổ điển
Súp mì là một món súp gà kinh điển quen thuộc với mọi người từ thời thơ ấu. Món này rất dễ làm, ngay cả đối với người mới bắt đầu.
Súp củ cải đỏ Mùa Chay
Hãy thưởng thức món súp củ cải đỏ chay thơm ngon và bổ dưỡng này trong Mùa Chay hoặc những ngày ăn chay, nó ngon không kém gì súp củ cải đỏ truyền thống.
Súp rau chua cổ điển với trứng và gà
Rau chua là một nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời! Hãy nấu món súp rau chua truyền thống và cảm nhận cả sự ngon miệng lẫn nguồn năng lượng dồi dào!
Súp gà và đậu xanh
Hãy nấu một nồi súp gà thơm ngon, bổ dưỡng với đậu xanh và rau củ cho bữa trưa của cả gia đình.
Súp Bouillabaisse Marseille
Hãy trải nghiệm sự lãng mạn của biển cả Marseille bằng cách tự tay chuẩn bị một món súp ngon và đơn giản với nhiều loại hải sản khác nhau.
Súp Tatar Chumara
Hãy thử món súp đậu Chumara với thịt cừu và bánh bao trong nước dùng thịt đậm đà, được chế biến theo công thức truyền thống của người Tatar.
Súp cá cổ điển
Hãy làm món súp cá thơm ngon tuyệt vời mà không cần tốn nhiều công sức, chỉ với công thức đơn giản nhất – bởi vì ngon miệng không có nghĩa là phức tạp!
Súp mì tự làm Tokmach
Món súp gà đơn giản này trở nên ngon hơn hẳn nhờ mì tự làm, ngon hơn nhiều so với mì mua ở cửa hàng.
Súp tỏi Ý với bánh mì nướng giòn
Hãy thử món súp Ý bổ dưỡng và thơm ngon này với bánh mì nướng giòn và tỏi, món ăn sẽ tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tâm trạng của bạn!
Súp nấm với nấm porcini và bún.
Hãy làm món súp nấm truyền thống bằng nấm porcini tự trồng hoặc mua sẵn – một món ăn Nga đích thực và thơm ngon!
Súp đậu Hà Lan cổ điển với sườn hun khói
Hãy làm món súp đậu Hà Lan cổ điển với sườn non – hương thơm của thịt hun khói kết hợp hoàn hảo với đậu Hà Lan luộc mềm và bổ dưỡng.
Súp nấm với nấm mỡ và khoai tây
Súp nấm là món súp kinh điển dành cho những người yêu thích nấm ở thành thị hiện đại. Hãy thử làm món ăn đơn giản và ngon miệng này.
Súp trứng cổ điển
Nếu bạn mệt mỏi, lạnh cóng hoặc cảm thấy không khỏe, một bát súp đơn giản, cổ điển với nước dùng trứng và gà sẽ giúp bạn hồi phục sức khỏe ngay lập tức!
Cà ri đậu lăng với rau bina
Hãy thử món cà ri đậu lăng đỏ cay kiểu Ấn Độ với rau bina này, rất phù hợp ngay cả với người ăn chay.
Súp bí ngô và bí ngòi
Món súp kem thanh nhẹ này rất thích hợp cho trẻ em, người già và những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Bí ngô và họ hàng của nó, bí xanh, chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe, cũng như một loạt các vitamin và khoáng chất quý giá.
Súp thịt cổ điển với lúa mạch ngọc trai
Súp lúa mạch là một món ăn truyền thống giúp nạp lại năng lượng sau một ngày làm việc vất vả; không có gì lạ khi lúa mạch luôn được coi trọng trong quân đội!
Súp gà cổ điển
Súp gà truyền thống là món súp thanh nhẹ, đậm đà với những miếng gà mềm và rau củ.
Súp cà chua Trung Quốc với trứng
Hãy thử món súp cà chua Trung Quốc sánh mịn, bổ dưỡng và thơm ngon này. Phù hợp cho người ăn chay có ăn trứng.
Súp borscht lạnh với củ dền muối chua đóng hộp.
Hãy tự tay làm cho mình và gia đình món súp củ cải đỏ lạnh với củ dền muối chua đóng hộp trong những ngày hè nóng bức – nhanh chóng và ngon miệng!
Súp gà cổ điển với cơm
Nếu bạn muốn chuẩn bị một món ăn nóng hổi bổ dưỡng cho cả gia đình, hãy nấu canh gạo - món ăn cổ điển, đơn giản nhưng rất ngon!
Súp bí ngô nghiền với kem
Hãy tạm biệt mùa thu và chào đón mùa đông với món súp bí ngô kinh điển này — đây là mùa chính của loại rau củ bổ dưỡng này!
Súp cà chua với tỏi phi
Món súp cà chua Địa Trung Hải với nước dùng gà và tỏi này sẽ làm bạn thích thú với vẻ ngoài tươi sáng, rực rỡ và hương thơm cay nồng.
Súp gà với lá tầm ma
Hãy chuẩn bị món súp mùa hè thơm ngon và bổ dưỡng với thịt gà và lá tầm ma non theo một công thức cổ truyền.
Súp thịt cổ điển với rau củ
Hãy nấu một nồi súp thịt truyền thống cho cả gia đình – giống như bạn đã từng ăn hồi nhỏ. Món súp này đặc biệt ngon vào những ngày trời lạnh!
Súp cổ điển với nấm porcini khô
Ngay cả trong mùa đông lạnh giá, món súp thơm lừng với nấm khô này cũng sẽ gợi nhớ cho bạn về mùa hè tươi đẹp và mùa thu vàng rực, sưởi ấm cả thể xác lẫn tâm hồn!
Súp kem bí ngô với nước cốt dừa
Món súp bí ngô sánh mịn, bổ dưỡng với nước cốt dừa này sẽ làm bạn hài lòng ngay cả trong mùa Chay.
Súp bí ngô với thịt băm
Súp bí ngô với thịt băm là sự kết hợp độc đáo giữa bí ngô mềm, béo ngậy và thịt băm mọng nước.
Súp bí ngô cổ điển với kem và khoai tây
Hãy làm món súp bí ngô truyền thống với kem – món súp này mịn mượt và thơm ngon đến nỗi ngay cả trẻ nhỏ cũng có thể thưởng thức.
Súp Bukhler Buryat
Nếu bạn đang mệt mỏi sau một bữa tiệc và không còn sức để nấu món gì cầu kỳ để "chữa trị", hãy thử món súp thảo nguyên đơn giản này!
Súp Buryat Shulen
Hãy tự tay nấu món phở theo công thức cổ truyền của người Buryat – món này ngon hơn nhiều so với bún thông thường!
Súp đậu Địa Trung Hải
Hãy thử món súp đậu và rau củ chay kiểu Địa Trung Hải thơm ngon, ít calo và cực kỳ tốt cho sức khỏe này nhé.
Súp thịt Hungary Paloc
Hãy thử món súp Hungary truyền thống này với thịt cừu, đậu xanh và các loại thảo mộc thơm.
Súp gà với bánh bao
Hãy thử món súp gà bổ dưỡng với rau củ và bánh bao nhân kem trứng, được chế biến theo công thức cổ truyền của Ukraina.
Súp cà chua được làm từ cà chua tươi.
Mang chút hương vị mùa hè Địa Trung Hải vào ngôi nhà của bạn với món súp cà chua Ý cổ điển này.
Súp rau thanh đạm không thịt
Hãy làm món súp rau củ đơn giản và bổ dưỡng này, rất phù hợp cho người ăn chay và những người theo chế độ ăn uống lành mạnh.
Súp thịt băm
Món súp thịt dễ làm, bổ dưỡng và no bụng với rau củ và thịt băm này chắc chắn sẽ được cả gia đình yêu thích.
Canh thịt lợn Kharcho với cơm
Hãy chuẩn bị một nồi súp kharcho kiểu Gruzia thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng với thịt lợn và cơm cho bữa trưa của cả gia đình.
Chuyên mục này tập hợp các công thức nấu ăn cho món khai vị được thiết kế cho việc nấu ăn hàng ngày tại nhà. Bộ sưu tập dựa trên các truy vấn như "nên nấu món súp nào" và "các công thức súp hàng ngày". Trọng tâm là các nguyên liệu dễ tìm, cấu trúc từng bước rõ ràng và thời gian chuẩn bị - hầu hết các món ăn đều sẵn sàng trong 30-45 phút. Tuyển chọn bao gồm các lựa chọn cổ điển (súp gà, súp củ cải đỏ, súp rassolnik) cũng như những biến tấu hiện đại: súp rau củ nghiền nhẹ, súp đóng hộp nhanh (như súp cá thu với khoai tây), và các món ăn quốc gia như súp kharcho. Đặc biệt chú trọng đến các món súp ăn trưa - bổ dưỡng nhưng không quá nặng bụng, với sự cân bằng tối ưu giữa nước dùng, rau củ và protein. Tất cả các công thức đều được điều chỉnh cho việc nấu ăn tại nhà và không yêu cầu thiết bị phức tạp hoặc nguyên liệu hiếm. Bộ sưu tập được cập nhật thường xuyên để phản ánh sự sẵn có của nguyên liệu theo mùa và các xu hướng dinh dưỡng hiện tại, bao gồm cả các lựa chọn ăn nhẹ và ăn kiêng.