Tất cả các công thức
Nước sốt mù tạt cổ điển không cần nấu nướng cho mùa đông
Hãy thử món khrenovina cổ điển – một món khai vị cay, không cần nấu chín, được làm từ cà chua, cải ngựa và tỏi, rất thích hợp cho bữa ăn mùa đông!
Hành ngâm chua dùng cho món shashlik.
Mỗi người yêu thích món shashlik đều có công thức riêng cho món shashlik ngon tuyệt, nhưng hành ngâm chua sẽ làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ món shashlik nào!
Uzbek dymlyama
Món dymlyama này rất thích hợp cho bữa trưa gia đình hoặc bữa tối thịnh soạn, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng với hương vị đậm đà và độ mọng nước của nó!
Cá hồi sốt kem chiên trên chảo.
Cá hồi sốt kem là một trong những món ăn mềm ngon nhất mà bạn có thể tưởng tượng, và cách làm lại không hề khó!
Bánh bao cho súp
Súp há cảo là một món ăn ngon tuyệt vời, và cũng rất no bụng. Hãy cùng học cách làm há cảo hoàn hảo cho món súp nhé!
Bánh mật ong
Bánh Medovik cổ điển là một món ngon tinh tế với các lớp mật ong và kem chua nhẹ. Công thức này nắm bắt được hương vị truyền thống quen thuộc từ thời thơ ấu và làm hài lòng người thưởng thức bởi sự cân bằng hài hòa giữa vị ngọt và một chút vị chua. Được làm tại nhà, bánh Medovik sẽ là điểm nhấn trên bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào.
Mì ống phô mai: Mì ống phô mai kiểu Mỹ
Hãy thử món mac and cheese cổ điển – mì ống mềm trong nước sốt phô mai béo ngậy với lớp vỏ vàng giòn. Món ăn ngon tuyệt vời chỉ trong vài phút!
Bít tết với khoai tây kiểu đồng quê
Một miếng bít tết thịt heo mọng nước ăn kèm khoai tây thái lát vàng ươm là lựa chọn hoàn hảo cho món chính hoặc bữa tối thịnh soạn sau giờ làm việc. Hương vị và mùi thơm của món ăn sẽ làm hài lòng bất kỳ người sành ăn nào. Và món này không tốn nhiều thời gian hay công sức để chuẩn bị.
Cháo kiều mạch với bắp cải và hành tây
Vào bữa trưa hoặc bữa tối, hãy chuẩn bị một món ăn kết hợp độc đáo giữa hai món ăn rất phổ biến, ngon miệng và bổ dưỡng – cháo kiều mạch và bắp cải hầm.
Bánh nướng bào vụn với mứt
Những chiếc bánh nướng trên bàn là biểu tượng của sự ấm cúng và sung túc trong gia đình. Có rất nhiều cách để nướng bánh: chúng có thể là bánh hở hoặc bánh kín, bánh nhiều lớp, bánh xốp, bánh giòn hoặc bánh vỏ ngắn, với nhiều hình dạng và vô số loại nhân khác nhau—đồ ngọt, thịt, cá và rau củ. Chúng tôi gợi ý bạn nên làm một chiếc bánh vỏ ngắn thơm ngon với mứt, phủ lên trên một lớp vỏ bánh bằng bột vụn với các lỗ nhỏ.
Bánh mì Philadelphia
Bạn đang tìm cách làm bánh mì cuộn Philadelphia tại nhà? Công thức của chúng tôi sẽ giúp bạn dễ dàng tạo ra những chiếc bánh mì cuộn thơm ngon và tươi mát với phô mai kem và cá, chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.
Salad Ladies' Whim
Hãy thử công thức salad "Lady's Whim" và làm những người thân yêu của bạn ngạc nhiên với hương vị tinh tế và sang trọng của nó!
Bánh kếp xốp với kefir, bột nở và trứng chiên trên chảo.
Những chiếc bánh kếp kefir này mềm mại như những đám mây – bông xốp, thơm ngon và có lớp vỏ hoàn hảo!
Thịt gà phi lê hầm với cà chua và phô mai
Món phi lê gà nướng lò thơm ngon và bổ dưỡng với trứng và phô mai là lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Cháo lúa mạch với rau củ
Hãy chuẩn bị một món ăn chay bổ dưỡng và no bụng cho bữa sáng hoặc bữa trưa – cháo lúa mạch ngọc trai với cà rốt, hành tây và tỏi.
Thịt viên Thụy Điển sốt trắng
Thịt viên Thụy Điển sốt trắng là một món ăn kinh điển của vùng Scandinavia, thu hút thực khách bởi hương vị tinh tế và cách chế biến đơn giản. Những viên thịt viên mọng nước được chiên vàng giòn, sau đó ăn kèm với nước sốt béo ngậy. Sự kết hợp hoàn hảo cho một bữa tối ấm cúng bên gia đình hoặc một bữa tiệc thịnh soạn.
Mini Kurniki, một món ăn làm từ thịt gà và khoai tây.
Hãy thử món bánh kurnik mini – những chiếc bánh nhân gà và khoai tây mềm mại được nướng trong lò với lớp vỏ thơm lừng và vàng giòn.
Cơm paella với tôm
Cơm paella tôm là một món ăn cổ điển của Tây Ban Nha, kết hợp giữa gạo thơm, hải sản tươi ngon và các loại gia vị đậm đà. Hãy thử món ăn này để thưởng thức hương vị của Tây Ban Nha đầy nắng ngay tại nhà!
Salad thịt lễ hội không dùng mayonnaise
Những bữa tiệc long trọng thường gắn liền với các món salad Olivier hoặc Mimosa, được trộn đều với sốt mayonnaise. Nhưng mayonnaise không phải là món ăn dành cho tất cả mọi người, và dù vậy, chúng ta vẫn muốn thưởng thức một món gì đó ngon miệng và độc đáo trong những ngày đặc biệt. Chúng tôi xin giới thiệu đến bạn công thức cho món salad thịt nhẹ nhàng nhưng vẫn no bụng, một món ăn kèm hoàn hảo cho những lời chúc mừng trong dịp lễ hội.
Bánh quy mềm nhanh
Nếu bạn mời khách đến nhà uống trà, thay vì mời họ những loại bánh kẹo mua sẵn, bạn có thể tự nướng một ít bánh quy mềm xốp. Chúng rất nhanh chín và không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào. Chỉ cần nửa tiếng là chúng đã sẵn sàng để phục vụ!
Nước sốt cay Lajan
Lajan là một loại tương ớt đa năng đến từ vùng Caucasus, sẽ làm tăng thêm hương vị cay nồng và đậm đà cho các món ăn của bạn.
Món hầm phô mai tươi với bí ngô
Món hầm phô mai tươi với bí ngô là một món ăn lành mạnh và ngon miệng, kết hợp giữa phô mai tươi mềm mại và bí ngô ngọt ngào. Món hầm này sẽ làm bạn thích thú với màu sắc tươi tắn và hương vị đậm đà. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc món tráng miệng. Hãy thử món hầm phô mai tươi với bí ngô này để tận hưởng sự hài hòa của các hương vị và bổ sung vitamin!
Salad Mimosa
Salad Mimosa là một món ăn tinh tế được chế biến nhiều lớp với cá hộp, khoai tây và sốt mayonnaise, sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ của bạn.
Bánh cam
Chiếc bánh tươi sáng, mềm xốp, tan chảy trong miệng này sẽ mang đến chút nắng hè vào nhà bạn bất cứ thời điểm nào trong năm. Nó dễ làm và không tốn nhiều thời gian chuẩn bị – một lựa chọn hoàn hảo cho những ai đón khách đến uống trà hoặc chỉ đơn giản là muốn tự thưởng cho mình. Món bánh này là một liều thuốc chống trầm cảm tuyệt vời nếu bạn đang cảm thấy buồn bã và thèm một chút niềm vui giữa cuộc sống thường nhật ảm đạm.
Mì Ý kiểu hải quân với thịt băm xào trong chảo.
Hãy chuẩn bị món mì ống kiểu hải quân với thịt băm cho bữa tối cả gia đình – một trong những món ăn được yêu thích nhất của ẩm thực Liên Xô.
Julienne với nấm
Món nấm thái sợi là một công thức tạo nên món ăn tinh tế, quyến rũ bởi hương vị và mùi thơm nhẹ nhàng. Nước sốt kem béo ngậy nướng cùng nấm dưới lớp vỏ phô mai vàng óng tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho mọi khẩu vị.
Bữa sáng truyền thống kiểu Anh
Bữa sáng kiểu Anh là một món ăn phức tạp và bổ dưỡng, rất phù hợp với khí hậu mát mẻ, nhiều gió và ẩm ướt. Đây là bữa sáng tốt cho những người tập thể dục hoặc làm việc ngoài trời, vì nó giàu protein, cũng như chất béo và carbohydrate. Bữa sáng thịnh soạn này có thể cung cấp năng lượng cho bạn cả ngày và tăng cường sức đề kháng chống lại cảm lạnh.
Salad mùa thu với cà tím
Món salad cà tím mùa thu này là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự tươi ngon và lợi ích sức khỏe của rau củ. Cà tím giòn tan kết hợp với các loại rau củ và thảo mộc theo mùa tạo nên sự hòa quyện hương vị tuyệt vời. Nhẹ nhàng và bổ dưỡng, món salad này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bàn ăn của bạn!
Dưa chuột kiểu Hàn Quốc
Các món khai vị cay kiểu Hàn Quốc được yêu thích và đánh giá cao không chỉ ở phương Đông mà còn trên toàn thế giới. Công thức chế biến của chúng không phải là bí mật, vì vậy không cần phải vội vàng ra chợ; những món khai vị này rất dễ làm tại nhà. Dưa chuột Hàn Quốc không nổi tiếng như cà rốt hay cà tím, nhưng chúng là một món ăn ngon, vừa cay vừa thanh mát.
Trứng tráng Denver
Hãy cảm nhận như đang ở miền Viễn Tây hoang dã – chuẩn bị một món trứng tráng thịnh soạn và ngon miệng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng trong nhiều giờ.
Mì Carbonara không kem với thịt xông khói
Mì Carbonara là một món ăn Ý kinh điển kết hợp giữa mì spaghetti mềm, thịt xông khói giòn và hỗn hợp trứng phô mai béo ngậy. Một công thức đơn giản và ngon miệng, hoàn hảo để làm tại nhà.
Bột làm bánh manti
Việc chuẩn bị bột làm bánh manti sao cho chúng không bị vỡ vụn khi nấu không khó, nhưng cũng có một vài bí quyết.
Olivier cẩm thạch
Salad Olivier cẩm thạch là một biến tấu độc đáo của món salad cổ điển, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người sành ăn bởi hương vị và vẻ ngoài hấp dẫn. Hãy thử món salad này để làm phong phú thêm thực đơn của bạn và gây bất ngờ cho khách mời với một hương vị mới lạ!
Hương vị mùa hè - kem dâu tây
Kem là món ăn yêu thích của hầu hết mọi người, cả trẻ em và người lớn. Món tráng miệng mùa hè mát lạnh này rất dễ làm tại nhà mà không cần bất kỳ thiết bị đặc biệt nào. Bạn có thể thêm bất kỳ loại quả mọng theo mùa nào, chẳng hạn như dâu tây tươi ngon.
Bánh của Pancho
Bánh Pancho cổ điển là sự kết hợp vô cùng ngon miệng giữa cốt bánh bông lan mềm mại, kem chua thanh nhẹ và sô cô la thơm lừng. Món tráng miệng này sẽ chinh phục bạn bởi sự dễ dàng trong khâu chuẩn bị và hương vị đậm đà. Hãy làm bánh Pancho theo công thức video của chúng tôi và làm hài lòng những người thân yêu của bạn trong bất kỳ dịp nào. Hãy làm theo hướng dẫn từng bước để tạo ra món tráng miệng tự làm hoàn hảo!
Súp cá hồi
Món súp cá hồi thơm ngon này là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự đơn giản và hương vị đậm đà, chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất!
Xúc xích tẩm bột chiên trong 5 phút
Xúc xích tẩm bột chiên là món ăn nhanh chóng và dễ làm, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng với hương vị của chúng. Lớp vỏ giòn tan và phần nhân mọng nước khiến chúng trở nên lý tưởng cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối đơn giản. Hãy thử công thức này để thưởng thức xúc xích theo một cách mới!
Bánh Cinnabon
Hãy nướng vài chiếc bánh cuộn quế Cinnabon nổi tiếng để thưởng thức cùng trà. Công thức bánh Cinnabon này rất dễ làm tại nhà!
Nước ép lý chua đen
Nước ép lý chua đen là một loại đồ uống giàu vitamin với hương vị tươi mát, dễ dàng tự làm tại nhà.
Sốt Caesar
Sốt Caesar là loại sốt đậm đà, thơm mùi tỏi và chanh, rất thích hợp cho các món salad và khai vị.
Bánh khoai tây chiên cổ điển
"Bánh khoai tây chiên – với lớp vỏ vàng giòn và phần bên trong mềm, thơm – tạo nên hương vị ấm cúng của món ăn nhà làm." "Hãy tự thưởng cho mình món bánh khoai tây chiên được làm theo công thức truyền thống, với sự kết hợp hoàn hảo giữa sự đơn giản và hương vị đậm đà."
Súp mùa hè với nấm chanterelles
Mùa hè là thời gian lý tưởng cho những chuyến đi săn yên tĩnh. Thật tuyệt vời khi trở về từ rừng với một giỏ đầy nấm và ngay lập tức chế biến món ăn ngon với chúng! Nấm rừng được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau – chúng được ướp muối, hầm, chiên, và dùng để nấu các món súp thơm ngon với nước dùng nấm và thịt. Nấm chanterelle là một trong những loại nấm phổ biến nhất, giàu vitamin A và các chất có lợi khác. Chúng cũng rất hiếm khi bị sâu.
Kulich - công thức đơn giản nhất
Làm bánh kulich Phục Sinh là một truyền thống dân gian lâu đời, được cả những người không quá sùng đạo cũng đón nhận. Ngày xưa, bánh kulich ở làng quê có hình dáng và cách nướng khác; chúng không xốp như bây giờ và giống một ổ bánh mì tròn. Mãi sau này, chúng mới trở thành sự kết hợp giữa bánh "artos" của nhà thờ và bánh "baba" (một phiên bản nhỏ hơn mà ai cũng quen thuộc). Bánh kulich có lớp kem phủ chỉ xuất hiện trong các gian bếp thành thị vào giữa thế kỷ 19.
Mứt cam có vỏ
Ngày nay, cam là món quà quanh năm từ miền Nam đầy nắng. Nhưng loại trái cây này không để được lâu và để lại nhiều phần thừa, và tất cả chúng ta đều muốn có một miếng cam thơm ngon trên bàn ăn mà không cần phải bóc vỏ! Mứt cam là cách tốt nhất để đạt được điều này. Thưởng thức mứt cam với cháo yến mạch hoặc phô mai tươi cho bữa sáng, hoặc đơn giản là với trà – đó là một món quà nhỏ mỗi ngày!
Pizza tự làm với nấm
Pizza có lẽ là món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Ý. Nguồn gốc của nó bắt nguồn từ những chiếc bánh mì dẹt làm từ chà là và phô mai của Ai Cập cổ đại, được các chiến binh nướng trên khiên của họ trong các chiến dịch, và công thức này sau đó lan truyền đến Hy Lạp và La Mã cổ đại. Pizza hiện đại xuất hiện ở Ý vào thế kỷ 16, sau khi cà chua trở nên phổ biến. Nhân bánh pizza có thể được làm từ hầu hết mọi thứ—từ rau củ và nấm đến xúc xích và hải sản.
Bánh táo trong chảo rán
Món bánh táo thơm ngon, nhẹ nhàng và đậm đà hương vị này được làm trong chảo là một cứu cánh khi bạn không có lò nướng, lò vi sóng hay nồi nấu chậm (ở nhà nghỉ mát, trong kỳ nghỉ hoặc ở ký túc xá). Cách làm cực kỳ nhanh, bánh mềm xốp, giòn tan và đậm đà hương vị táo caramel. Rất dễ làm, nhưng nhất định phải thử!
Mứt lý gai cho mùa đông
Đỉnh điểm của mùa hè là thời điểm thu hoạch ở các mảnh vườn, và các bà nội trợ bắt đầu chuẩn bị thực phẩm cho mùa đông. Một trong những món bảo quản phổ biến nhất là mứt, một sản phẩm thơm ngon cho phép bạn lưu giữ một phần hương vị mùa hè ngay cả vào tháng Mười Hai. Quả lý gai được trồng khắp nước Nga; chúng dễ trồng và cho năng suất cao, vì vậy mứt làm từ chúng đã được biết đến ở miền trung nước Nga từ lâu.
Cá trích sốt cà chua
Đừng mua cá đóng hộp ngâm sốt cà chua để ăn vặt – cá trích tự ướp sốt sẽ ngon hơn nhiều!
Bánh sừng bò làm từ bột ngàn lớp có men nở.
Hãy học cách làm bánh croissant thơm ngon từ bột bánh ngàn lớp làm sẵn, có nhân hoặc không nhân. Công thức từng bước để có được những chiếc bánh nướng hoàn hảo.
gà rán kiểu Trung Quốc
Nếu bạn chưa từng thử ẩm thực Trung Quốc, đây là thời điểm hoàn hảo để trải nghiệm một trong những món ăn nổi tiếng nhất. Hãy cùng học cách làm gà rán kiểu Trung Quốc. Một công thức nhanh chóng và dễ dàng dành cho cả gia đình.
Salad "Sự tùy hứng của đàn ông"
Món salad thịt bò "Man's Whim" là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và độ no bụng, chắc chắn sẽ là một món ăn tuyệt vời trên bất kỳ bàn ăn nào.
Trứng tráng nướng trong lò
Hãy tự tay chuẩn bị món trứng tráng mềm mại, gợi nhớ ký ức tuổi thơ cho bản thân hoặc các con bằng lò nướng – y hệt như hồi còn học mẫu giáo!
Bánh Napoleon cổ điển
Bánh Napoleon là một trong những loại bánh thường được nướng vào dịp năm mới. Hãy làm chiếc bánh nổi tiếng này bằng công thức cổ điển.
Bánh táo với kem soufflé
Bánh táo là món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. Hãy thử món bánh này với lớp vỏ bánh quy bơ, táo và lớp kem soufflé mềm mịn nhất.
Lasagna khoai tây
Hãy chuẩn bị món thịt hầm khoai tây thơm ngon và mềm tan này theo phong cách món lasagna nổi tiếng của Ý.
Thịt xiên nướng shashlik
Hãy chuẩn bị món thịt xiên nướng shashlik thơm ngon trong lò nướng với hương vị khói đặc trưng, giống như đang thưởng thức trong rừng hay ở nhà nghỉ mùa hè!
Cá kiểu Hy Lạp
Hãy thử món cá trắng nướng thơm ngon này với sốt phô mai, kem chua, mayonnaise và cà chua mọng nước.
Bánh bao lười biếng
Bánh bao phô mai tươi kiểu lười biếng là một công thức đơn giản và ngon miệng, dễ làm tại nhà, chỉ cần làm theo hướng dẫn từng bước kèm ảnh.