công thức súp nấm
Súp mùa hè với nấm chanterelles
Mùa hè là thời gian lý tưởng cho những chuyến đi săn yên tĩnh. Thật tuyệt vời khi trở về từ rừng với một giỏ đầy nấm và ngay lập tức chế biến món ăn ngon với chúng! Nấm rừng được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau – chúng được ướp muối, hầm, chiên, và dùng để nấu các món súp thơm ngon với nước dùng nấm và thịt. Nấm chanterelle là một trong những loại nấm phổ biến nhất, giàu vitamin A và các chất có lợi khác. Chúng cũng rất hiếm khi bị sâu.
Súp phô mai với nấm
Súp phô mai rất ngon và tốt cho sức khỏe, vì phô mai là nguồn cung cấp protein sữa và canxi. Được các chuyên gia dinh dưỡng, những người yêu thích phô mai và cả chúng tôi khuyên dùng.
Súp nấm kem
Món súp nấm kem mềm mịn và bổ dưỡng này phù hợp cho cả gia đình – từ trẻ em đến người lớn tuổi.
Súp nấm với nấm porcini và bún.
Hãy làm món súp nấm truyền thống bằng nấm porcini tự trồng hoặc mua sẵn – một món ăn Nga đích thực và thơm ngon!
Súp nấm với nấm mỡ và khoai tây
Súp nấm là món súp kinh điển dành cho những người yêu thích nấm ở thành thị hiện đại. Hãy thử làm món ăn đơn giản và ngon miệng này.
Súp cổ điển với nấm porcini khô
Ngay cả trong mùa đông lạnh giá, món súp thơm lừng với nấm khô này cũng sẽ gợi nhớ cho bạn về mùa hè tươi đẹp và mùa thu vàng rực, sưởi ấm cả thể xác lẫn tâm hồn!
Súp dưa cải bắp với nấm
Hãy thử món súp bắp cải chay mùa đông với nấm này, dựa trên công thức của các cụ cố chúng ta – nó sẽ làm ấm lòng bạn trong một ngày đông lạnh giá!
Súp kem nấm trong bánh mì
Dễ chế biến và ngon miệng, món ăn này là lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích những món ăn ấm cúng, no bụng và đậm đà hương vị.
Solyanka với nấm để dành cho mùa đông trong hũ
Mứt nấm Solyanka cho mùa đông là một công thức tự làm thơm ngon giúp bạn bảo quản nấm và rau củ thu hoạch được suốt mùa đông. Mứt nấm Solyanka đựng trong lọ này sẽ là một món ăn ngon tuyệt vời cho bất kỳ bàn ăn mùa đông nào, dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm hấp dẫn. Công thức này nổi bật bởi sự đơn giản. Nếu bạn muốn chiêu đãi những người thân yêu bằng những món ăn mùa đông ngon miệng, bạn đã tìm thấy công thức hoàn hảo. Công thức của chúng tôi cho phép bạn chuẩn bị món mứt nấm Solyanka thơm ngon cho mùa đông một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Mơ ước về một bát súp nấm thơm ngon, đậm đà? Trong bộ sưu tập này, bạn sẽ tìm thấy những công thức nấu ăn ngon nhất với nấm champignon, nấm porcini, nấm sò và nấm chanterelle. Hướng dẫn chi tiết kèm ảnh minh họa các bước chuẩn bị, mẹo chọn nấm tươi hoặc khô, bí quyết để có nước dùng trong veo và cách trình bày hấp dẫn. Học cách tăng hương vị với kem chua, rau thơm và bánh mì nướng giòn. Ý tưởng cho cả ngày thường và ngày lễ – từ những lựa chọn cổ điển đến những món súp kem hảo hạng. Hãy nấu ăn bằng cả trái tim và làm những người thân yêu của bạn bất ngờ!