Công thức làm bánh
Bánh mật ong
Bánh Medovik cổ điển là một món ngon tinh tế với các lớp mật ong và kem chua nhẹ. Công thức này nắm bắt được hương vị truyền thống quen thuộc từ thời thơ ấu và làm hài lòng người thưởng thức bởi sự cân bằng hài hòa giữa vị ngọt và một chút vị chua. Được làm tại nhà, bánh Medovik sẽ là điểm nhấn trên bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào.
Bánh nướng bào vụn với mứt
Những chiếc bánh nướng trên bàn là biểu tượng của sự ấm cúng và sung túc trong gia đình. Có rất nhiều cách để nướng bánh: chúng có thể là bánh hở hoặc bánh kín, bánh nhiều lớp, bánh xốp, bánh giòn hoặc bánh vỏ ngắn, với nhiều hình dạng và vô số loại nhân khác nhau—đồ ngọt, thịt, cá và rau củ. Chúng tôi gợi ý bạn nên làm một chiếc bánh vỏ ngắn thơm ngon với mứt, phủ lên trên một lớp vỏ bánh bằng bột vụn với các lỗ nhỏ.
Bánh kếp xốp với kefir, bột nở và trứng chiên trên chảo.
Những chiếc bánh kếp kefir này mềm mại như những đám mây – bông xốp, thơm ngon và có lớp vỏ hoàn hảo!
Mini Kurniki, một món ăn làm từ thịt gà và khoai tây.
Hãy thử món bánh kurnik mini – những chiếc bánh nhân gà và khoai tây mềm mại được nướng trong lò với lớp vỏ thơm lừng và vàng giòn.
Bánh cam
Chiếc bánh tươi sáng, mềm xốp, tan chảy trong miệng này sẽ mang đến chút nắng hè vào nhà bạn bất cứ thời điểm nào trong năm. Nó dễ làm và không tốn nhiều thời gian chuẩn bị – một lựa chọn hoàn hảo cho những ai đón khách đến uống trà hoặc chỉ đơn giản là muốn tự thưởng cho mình. Món bánh này là một liều thuốc chống trầm cảm tuyệt vời nếu bạn đang cảm thấy buồn bã và thèm một chút niềm vui giữa cuộc sống thường nhật ảm đạm.
Bột làm bánh manti
Việc chuẩn bị bột làm bánh manti sao cho chúng không bị vỡ vụn khi nấu không khó, nhưng cũng có một vài bí quyết.
Bánh Cinnabon
Hãy nướng vài chiếc bánh cuộn quế Cinnabon nổi tiếng để thưởng thức cùng trà. Công thức bánh Cinnabon này rất dễ làm tại nhà!
Kulich - công thức đơn giản nhất
Làm bánh kulich Phục Sinh là một truyền thống dân gian lâu đời, được cả những người không quá sùng đạo cũng đón nhận. Ngày xưa, bánh kulich ở làng quê có hình dáng và cách nướng khác; chúng không xốp như bây giờ và giống một ổ bánh mì tròn. Mãi sau này, chúng mới trở thành sự kết hợp giữa bánh "artos" của nhà thờ và bánh "baba" (một phiên bản nhỏ hơn mà ai cũng quen thuộc). Bánh kulich có lớp kem phủ chỉ xuất hiện trong các gian bếp thành thị vào giữa thế kỷ 19.
Bánh táo trong chảo rán
Món bánh táo thơm ngon, nhẹ nhàng và đậm đà hương vị này được làm trong chảo là một cứu cánh khi bạn không có lò nướng, lò vi sóng hay nồi nấu chậm (ở nhà nghỉ mát, trong kỳ nghỉ hoặc ở ký túc xá). Cách làm cực kỳ nhanh, bánh mềm xốp, giòn tan và đậm đà hương vị táo caramel. Rất dễ làm, nhưng nhất định phải thử!
Bánh sừng bò làm từ bột ngàn lớp có men nở.
Hãy học cách làm bánh croissant thơm ngon từ bột bánh ngàn lớp làm sẵn, có nhân hoặc không nhân. Công thức từng bước để có được những chiếc bánh nướng hoàn hảo.
Bánh Napoleon cổ điển
Bánh Napoleon là một trong những loại bánh thường được nướng vào dịp năm mới. Hãy làm chiếc bánh nổi tiếng này bằng công thức cổ điển.
Bánh táo với kem soufflé
Bánh táo là món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. Hãy thử món bánh này với lớp vỏ bánh quy bơ, táo và lớp kem soufflé mềm mịn nhất.
Bánh Rừng Đen
Bánh Rừng Đen cổ điển với cốt bánh bông lan sô cô la mềm mịn, anh đào mọng nước và kem tươi bông xốp là món tráng miệng hoàn hảo cho mọi dịp!
Charlotte với táo
Công thức cổ điển cho món bánh táo charlotte mềm xốp. Công thức nướng lò đơn giản từng bước. Sự cân bằng hoàn hảo giữa lớp bột mềm mại và những quả táo mọng nước tạo nên món tráng miệng thơm ngon và đậm đà.
Bánh Pavlova
Chiếc bánh kem trắng muốt này, được làm từ lòng trắng trứng đánh bông, giòn tan bên ngoài và mềm xốp bên trong, kết hợp với kem bơ và các loại quả mọng tươi ngon, sẽ khiến bạn say đắm trong niềm vui sướng!
Bánh phô mai làm từ bánh mì cũ
Nếu ổ bánh mì của bạn đã bị khô cứng, đừng nản lòng hay vội vàng vứt bỏ nó. Hãy biến điều không may này thành cơ hội và làm một chiếc bánh phô mai thơm ngon, mềm mại, hoàn hảo cho một bữa tiệc trà thân mật!
Bánh crepe Suzette
Hãy thử một trong những món ăn Pháp kinh điển này. Bánh crêpe được coi là món ăn sáng đơn giản, nhưng những chiếc bánh này thực sự rất ngon!
Vatrushki với phô mai tươi
Nếu bạn đã chán những chiếc bánh phô mai tròn quen thuộc, hãy gây bất ngờ cho gia đình hoặc khách mời bằng món bánh ngọt có hình dạng độc đáo và thơm ngon này.
Bánh quy Melomakarona Hy Lạp
Hãy thử những chiếc bánh quy mật ong thơm lừng từ Hy Lạp đầy nắng này. Chúng rất thích hợp cho dịp Giáng sinh hoặc bất cứ thời điểm nào trong năm.
Bánh táo quế không bột mì
Bánh táo không bột mì, không đường với quế này là món tráng miệng lành mạnh và thơm ngon, hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng. Vị ngọt tự nhiên của táo và hương thơm cay nồng của quế tạo nên hương vị hài hòa mà không cần thêm đường. Công thức dễ làm này cho phép bạn thưởng thức món bánh yêu thích mà không cần lo lắng về lượng đường.
Bánh quy xoắn với mứt
Những chiếc bánh quy nhanh chóng và đẹp mắt này sẽ làm hài lòng không chỉ bạn mà còn cả khách mời trong một buổi tiệc trà thân mật.
Bánh táo thơm ngon
Hãy nướng chiếc bánh táo nhiều lớp độc đáo này để tô điểm cho bàn trà ngày lễ của bạn và làm hài lòng thực khách với hương vị tươi ngon.
bánh bông lan không trứng
Hãy thử làm bánh bông lan chay không trứng – loại bánh này rất phù hợp để làm đế cho bất kỳ loại bánh nào.
Bánh strudel táo
Công thức làm bánh strudel táo này sẽ giúp bạn chuẩn bị một món tráng miệng thơm ngon với lớp vỏ giòn tan và phần nhân táo, quế mọng nước.
Bánh sữa đông
Hãy làm món bánh phô mai tươi mềm mịn này, rất dễ làm và ngon đến nỗi bạn sẽ muốn nướng mỗi ngày!
bánh quy sữa đông
Hãy chiêu đãi bản thân và khách của bạn những chiếc bánh quy ăn kèm trà đơn giản, ngon miệng và tốt cho sức khỏe này. Chúng mang hương vị đích thực của tuổi thơ!
Bánh cà rốt
Hãy thử món bánh cà rốt thơm ngon với lớp kem phô mai phủ bên trên. Không bột mì, không đường, chỉ toàn những nguyên liệu tốt cho sức khỏe!
Sữa chua và bánh sô cô la
Sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp bột sô cô la và mousse sô cô la sữa chua tan chảy trong miệng này vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng!
Bánh Banoffee
Hãy thử món bánh nướng kiểu Anh truyền thống với chuối, sữa đặc đun sôi và kem tươi đánh bông mịn màng nhất.
Bánh phô mai New York
Hãy thử làm món bánh phô mai cổ điển tại nhà với bánh quy và phô mai nổi tiếng của New York. Công thức bánh phô mai này đảm bảo kết cấu mềm mịn và hương vị đậm đà sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu.
Bánh quy bơ với quả việt quất
Hãy làm một chiếc bánh việt quất vào những ngày thu này – tươi ngon và thơm phức, giàu vitamin và gợi nhớ về mùa hè đã qua!
Bánh quy hoa cúc
Hãy chiêu đãi khách của bạn những chiếc bánh quy bơ độc đáo hình hoa tươi tắn – chúng sẽ làm hài lòng họ không chỉ bởi hương vị mà còn bởi vẻ ngoài bắt mắt.
Vinarterta
Bánh Vinarterta là một loại bánh hảo hạng, chắc chắn sẽ làm đẹp thêm cho bàn ăn của bạn. Đây là món ăn hoàn hảo cho những dịp lễ hội hoặc những buổi tiệc trà ấm cúng!
Bánh meringue với sô cô la và các loại hạt
Hãy làm món bánh meringue giòn tan, mềm xốp với nhân sô cô la và các loại hạt cho bữa tiệc trà ngày lễ của bạn với công thức video của chúng tôi.
Bánh brownie với kem tươi và sô cô la
Món tráng miệng sô cô la kem thơm ngon, tinh tế này hầu như không tốn chút công sức nào.
Bánh táo mềm và ngon ngọt
Công thức này sẽ giúp bạn giữ được độ ẩm và độ tươi ngon của những quả táo thơm ngon trong một chiếc bánh bông lan mềm mại.
Pizza Pepperoni
Một số người thích ăn cay, và những người sành ăn pizza cũng không ngoại lệ. Hãy thử tự làm món ăn Ý thơm ngon này tại nhà.
Kulich Kraffin
Ngay cả trong những ngày lễ truyền thống, bạn vẫn có thể thử điều gì đó mới mẻ! Hãy nướng một chiếc bánh kulich độc đáo và thơm ngon cho bàn tiệc Phục Sinh của bạn.
Bánh sữa đông với sô cô la và dừa
Hãy tự tay làm cho khách của bạn một chiếc bánh độc đáo và dễ làm từ phô mai tươi, dừa và cốt bánh bông lan sô cô la.
bánh táo Ý
Hãy chuẩn bị một chiếc bánh Ý thơm ngon và đơn giản với nhân táo và mứt mận để thưởng thức cùng trà chiều.
Bánh sô cô la trong chảo rán
Nếu bạn không có lò nướng, điều đó không có nghĩa là bạn phải bỏ lỡ món bánh bông lan sô cô la thơm ngon với kem sô cô la. Món tráng miệng này rất dễ làm bằng chảo rán.
Bánh Quiche Lorraine cổ điển
Hãy thử món quiche kiểu Pháp cổ điển với thịt xông khói và nhân kem trứng – ngon tuyệt, mềm mại và no bụng.
Kalitki với phô mai tươi
Hãy chuẩn bị một món ăn truyền thống thơm ngon cho kỳ nghỉ Giáng sinh – bánh kalitki với phô mai tươi làm từ bột lúa mạch đen và bột mì.
Công thức bánh quy táo tốt cho sức khỏe
Những chiếc bánh quy thơm ngon và bổ dưỡng này được làm từ yến mạch, táo, trái cây khô và các loại hạt, rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc tiệc trà.
Bánh Clafoutis với anh đào
Hãy thử món tráng miệng anh đào nổi tiếng của Pháp – nhẹ nhàng, thơm ngon, tốt cho sức khỏe và dễ làm.
Bánh gạo Tết Nguyên Đán
Một trong những món tráng miệng phổ biến nhất trong dịp năm mới ở Trung Quốc là bánh Nian Gao, một loại bánh làm từ gạo. Theo truyền thống, loại bánh này được coi là biểu tượng của sự thịnh vượng và giàu có trong gia đình.
Bánh khúc gỗ Yule (BÛCHE DE NOËL)
Công thức bánh khúc cây Giáng sinh này hoàn hảo cho những ai yêu thích đồ ngọt đậm đà, các món tráng miệng sô cô la và tinh thần lễ hội. Đây là lựa chọn tuyệt vời để trang trí và bày biện trên bàn tiệc trong dịp Giáng sinh hoặc Năm mới.
Bánh Gubadiya kiểu Tatar ăn kèm cơm và nho khô
Hãy chuẩn bị một chiếc bánh Tatar ngọt ngào, thơm ngon và bổ dưỡng với nhiều lớp nhân cho bữa tiệc trà ngày lễ của bạn.
Pizza làm từ bánh mì cũ
Hãy tận dụng bánh mì trắng cũ bằng cách làm món pizza tự làm thơm ngon và bổ dưỡng với trứng, cà chua và xúc xích.
Pizza Margherita
Món pizza nổi tiếng này đẹp mắt không kém gì hương vị. Nó làm hài lòng cả người ăn mặn lẫn người ăn chay yêu thích phô mai.
Bánh mì trắng đơn giản trong lò nướng
Hoàn toàn có thể nướng bánh mì tươi trong lò nướng thông thường, giống như trong lò nướng kiểu Nga! Hãy thử và bạn sẽ không bao giờ mua bánh mì ở cửa hàng nữa!
Bánh phô mai tươi không men cho lễ Phục sinh
Hãy tự tay làm những chiếc bánh Phục Sinh thơm ngon từ phô mai tươi, thưởng thức chúng tại nhà và chiêu đãi những người thân yêu trong ngày lễ tuyệt vời này!
Shangi với khoai tây
Nướng bánh shaneshki kiểu Nga truyền thống với nhân khoai tây; chúng rất tuyệt vời cho bữa sáng, bữa tối hoặc bữa trưa.
Bánh mì baguette kiểu Pháp cổ điển
Không cần phải đến Paris hay chạy ra cửa hàng để thưởng thức một ổ bánh mì "Pháp" chính hiệu - bạn hoàn toàn có thể tự nướng tại nhà!
Bánh bí ngô với bột semolina
Hãy nướng món bánh bí ngô thơm ngon và bổ dưỡng này với bột semolina, sữa chua kefir và siro đường.
Tatar chak-chak
Hãy nướng những chiếc bánh thịt hình tam giác nổi tiếng để thưởng thức cùng trà chiều – món ăn đặc trưng của ẩm thực Tatar.
Charlotte lười biếng
Hãy thử món bánh táo Sharlotka đơn giản và ngon miệng, dễ làm tại nhà chỉ trong vài phút!
Các công thức làm bánh là nghệ thuật tạo nên hương vị và sự ấm áp! Bạn đang tìm kiếm những công thức đã được kiểm chứng để nướng trong lò nướng, nồi nấu chậm hoặc nồi chiên không dầu? Hãy thử các món nướng với phô mai tươi, táo, bí ngô hoặc sữa chua kefir. Từ những chiếc bánh đơn giản đến những món tráng miệng bánh ngàn lớp tinh tế—tất cả đều dành cho niềm vui tự làm tại nhà. Các món nướng với chuối, anh đào hoặc phô mai suluguni sẽ làm hài lòng ngay cả những người sành ăn khó tính nhất. Nấu ăn dễ dàng, ngon miệng và bằng cả trái tim!