Ẩm thực Ý
Mì Carbonara không kem với thịt xông khói
Mì Carbonara là một món ăn Ý kinh điển kết hợp giữa mì spaghetti mềm, thịt xông khói giòn và hỗn hợp trứng phô mai béo ngậy. Một công thức đơn giản và ngon miệng, hoàn hảo để làm tại nhà.
Mì Ý sốt Bolognese cổ điển
Hãy tự tay làm món mì Ý sốt bolognese kinh điển cho bữa tối tại nhà, ngon như ở nhà hàng Ý!
Bánh bao khoai tây Gnocchi
Hãy làm món gnocchi khoai tây kiểu Ý, chiên áp chảo. Công thức không dùng trứng này phù hợp cho người ăn chay trường.
Tiramisu với mascarpone và bánh quy savoiardi
Hãy chuẩn bị món tráng miệng kinh điển của Ý, Tiramisu, một món ăn nổi tiếng khắp thế giới, để thưởng thức cùng bạn bè trong bữa trà chiều.
Salad Bộ trưởng
Hãy chuẩn bị món salad thịt bò và trứng thơm ngon, bổ dưỡng kinh điển này cho dịp năm mới, theo công thức cũ của Liên Xô.
Mì Ý với cá hồi trong nước sốt kem
Khách và gia đình bạn chắc chắn sẽ thích món cá hồi mềm ngọt trong nước sốt kem ăn kèm với mì Ý thơm ngon này!
Pizza Pepperoni
Một số người thích ăn cay, và những người sành ăn pizza cũng không ngoại lệ. Hãy thử tự làm món ăn Ý thơm ngon này tại nhà.
Cháo ngô với phô mai
Hãy làm món cháo bột ngô thơm ngon và bổ dưỡng với phô mai Parmesan – giống như cách người Ý vẫn làm.
bánh táo Ý
Hãy chuẩn bị một chiếc bánh Ý thơm ngon và đơn giản với nhân táo và mứt mận để thưởng thức cùng trà chiều.
Salad Panzanella cổ điển
Panzanella là món salad truyền thống của Ý với vụn bánh mì giòn, cà chua mọng nước, dưa chuột và các loại thảo mộc thơm. Món ăn này rất thích hợp cho bữa trưa mùa hè, tràn đầy rau củ tươi ngon và hương vị hấp dẫn.
Mì Ý sốt kem với tôm
Món pasta Ý nổi tiếng, tôm tươi ngon, cà chua, rượu vang trắng và húng quế hòa quyện tạo nên hương vị Địa Trung Hải đầy hấp dẫn!
Pizza Margherita
Món pizza nổi tiếng này đẹp mắt không kém gì hương vị. Nó làm hài lòng cả người ăn mặn lẫn người ăn chay yêu thích phô mai.
Phô mai mozzarella tự làm
Phô mai mozzarella nổi tiếng của Ý đơn giản là không thể thiếu đối với pizza và nhiều món hầm ngon khác. Nhưng bạn không cần phải trả giá quá cao cho nó ở cửa hàng – tất cả những gì bạn cần chỉ là sữa và giấm! Chỉ cần một chút kiên nhẫn, bạn đã có thể thưởng thức hương vị yêu thích của mình!
Món chiên Giáng sinh kiểu Ý
Hãy làm món khai vị bột chiên giòn truyền thống của Ý này cho dịp Năm Mới hoặc Giáng Sinh.
Panna Cotta cà phê
Hãy chuẩn bị món tráng miệng kem nổi tiếng của Ý theo cách không chỉ làm hài lòng những người yêu cà phê mà còn cả những người khác nữa!
Mì chay với sốt cà chua
Hãy chế biến mì Ý theo kiểu Ý truyền thống – chan ngập trong nước sốt thơm ngon tự làm!
Pizza với giăm bông và nấm Prosciutto-fungi
Pizza với giăm bông, nấm, cà chua và phô mai mozzarella có hương vị tuyệt vời, rất bổ dưỡng, lại được chế biến nhanh chóng và dễ dàng.
Lasagna với thịt băm
Hãy làm món lasagna cổ điển với thịt băm trong lò nướng bằng công thức từng bước kèm ảnh này - món ăn hoàn hảo cho bữa tối ngon miệng và no bụng tại nhà!
Pizza Calzone đã đóng cửa
Hãy tự tay làm món pizza Calzone kiểu Ý độc đáo nhưng vẫn đậm chất truyền thống. Thành quả chắc chắn sẽ xứng đáng với công sức bạn bỏ ra!
Mì Pappardelle với tôm và bí ngòi
Hãy thử món mì Ý mềm mại và đậm đà hương vị với những nguyên liệu tươi ngon từ biển và đất liền, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác như đang đi nghỉ dưỡng ở vùng Địa Trung Hải!
Súp cà chua được làm từ cà chua tươi.
Mang chút hương vị mùa hè Địa Trung Hải vào ngôi nhà của bạn với món súp cà chua Ý cổ điển này.
Bánh Pizzagaina Phục Sinh
Nếu bạn nhớ thịt trong mùa Chay, hãy làm món bánh Phục Sinh truyền thống của Ý với phô mai mềm và thịt nguội.
Món mì Ý đơn giản với sốt cà chua
Hãy chế biến mì Ý theo kiểu Ý truyền thống – chan ngập trong nước sốt thơm ngon tự làm!
Pizza Lavash nướng bằng nồi chiên không dầu
Pizza nướng bằng nồi chiên không dầu trên bánh mì dẹt: nhanh chóng, no bụng và không cần nhào bột cầu kỳ. Nấu chín chỉ trong 10 phút ở 180°C. Bữa trưa hoàn hảo!
Mì Ý với tôm trong nước sốt kem
Mì Ý mềm với tôm trong nước sốt cà chua béo ngậy - chỉ cần 20 phút là xong! Công thức hoàn hảo cho một bữa tối ngon miệng. Đơn giản, no bụng và ngập tràn hương vị hải sản.
Bánh Phục Sinh mộc mạc Pasqualina
Hãy thử món bánh thơm ngon và bổ dưỡng với phô mai, xúc xích salami và trứng này, chắc chắn sẽ làm đẹp thêm cho bất kỳ bàn tiệc nào trong dịp lễ.
Pizza Ý cổ điển với xúc xích pepperoni và phô mai mozzarella.
Một chiếc pizza thơm ngon với lớp vỏ giòn tan, nước sốt đậm đà, phô mai mozzarella tan chảy và xúc xích pepperoni đậm vị. Được làm thủ công không dùng men, rất nhanh chóng và dễ dàng để làm tại nhà. Hoàn hảo cho bữa tối gia đình hoặc các dịp lễ kỷ niệm.
Đào nướng kiểu Ý
Đào nướng kiểu Ý mọng nước với mật ong, các loại hạt và vani - một món tráng miệng nhẹ nhàng, thanh lịch, tràn ngập hương vị mùa hè và chút biến tấu Địa Trung Hải.
Pizza với tôm
Một chiếc pizza tôm thơm ngon được làm từ bột men, sốt kem trắng, phô mai mozzarella và các loại rau thơm tươi. Công thức từng bước này rất phù hợp cho bữa tối hoặc các dịp lễ. Chúc ngon miệng!
Pizza đế bánh men nở với xúc xích và phô mai.
Hãy làm món pizza thơm ngon tại nhà với bột men nở trong lò nướng! Công thức này sẽ giúp bạn có được bột pizza hoàn hảo, dễ cán mỏng và phủ lên trên những nguyên liệu yêu thích của bạn. Pizza nướng lò với sốt cà chua, xúc xích, nấm và phô mai là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối gia đình. Hãy thử nướng pizza tại nhà trong lò nướng với công thức đã được kiểm chứng này!
Pizza với nấm
Một chiếc bánh pizza nấm thơm ngon được làm từ bột men: lớp vỏ giòn tan và phần nhân mọng nước gồm nấm, cà chua và phô mai. Công thức từng bước để làm tại nhà - hoàn hảo cho cả người mới bắt đầu và đầu bếp giàu kinh nghiệm. Chúc ngon miệng!
Bột bánh pizza lên men
Công thức làm bột pizza men nở đơn giản và dễ làm: mềm, đàn hồi và không vón cục. Chỉ cần 20 phút chuẩn bị và ít nhất 1 tiếng ủ bột – bạn sẽ có được đế bánh pizza hoàn hảo để nướng trong lò, giống như ở những tiệm pizza ngon nhất.
Pizza với lê và phô mai Gorgonzola
Hãy tự làm pizza lê và phô mai Gorgonzola tại nhà! Công thức này sẽ giúp bạn có được chiếc pizza hoàn hảo với lớp vỏ mềm xốp và phần nhân mọng nước. Hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn hoặc một bữa tiệc thịnh soạn. Hãy học cách làm pizza lê trong lò nướng và làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một món ăn ngon tuyệt.
Ẩm thực Ý thực sự là một bữa tiệc cho các giác quan! Khám phá những công thức nấu ăn Ý ngon nhất, dễ làm tại nhà. Mì Ý, pizza, risotto, tiramisu—bạn sẽ tìm thấy tất cả những món này và nhiều hơn nữa trong bộ sưu tập của chúng tôi. Chúng tôi đã tổng hợp những công thức phổ biến và ngon miệng nhất kèm ảnh để giúp bạn tạo ra thực đơn hoàn hảo. Tìm hiểu thêm về các món ăn quốc gia của Ý, lịch sử và truyền thống nấu nướng của chúng. Hãy tận hưởng việc nấu nướng và làm những người thân yêu của bạn ngạc nhiên với những kiệt tác ẩm thực Ý đích thực! Ẩm thực Ý đơn giản, ngon miệng và khó quên!