Bữa sáng kiểu Anh tại nhà

Công thức từng bước

Bước 1:

Làm nóng một ít dầu trong chảo và ninh đậu trong nước sốt cà chua cho đến khi nóng. Đây là một phần thiết yếu của bữa sáng kiểu Anh, giúp món ăn thêm phần đậm đà.

Bước 2:

Trong một chảo khác, chiên các miếng thịt xông khói mà không cần dầu cho đến khi giòn. Thịt xông khói là thành phần không thể thiếu trong bữa sáng truyền thống của người Anh.

Bước 3:

Trong cùng chiếc chảo vừa chiên thịt xông khói, nướng bánh mì cho đến khi vàng nâu. Mỡ thịt xông khói sẽ tạo hương vị đặc trưng cho bánh mì nướng, điển hình của bữa sáng truyền thống kiểu Anh.

Bước 4:

Trong một chảo sạch, cho một ít bơ vào đun chảy, cẩn thận đập trứng và chiên cho đến khi lòng trắng đông lại, lòng đỏ vẫn còn lỏng. Đây là món trứng chiên cổ điển, món ăn kèm hoàn hảo cho bữa sáng kiểu Anh đầy đủ.

Bước 5:

Cho tất cả các nguyên liệu lên đĩa: trứng ốp la, thịt xông khói giòn tan, đậu nóng hổi, ​​bánh mì thơm lừng và cà chua tươi. Trang trí thêm bằng hành lá thái nhỏ. Bữa sáng này sẽ cung cấp năng lượng cho bạn cả ngày.

Mẹo nấu ăn

Đừng chiên quá kỹ thịt xông khói – nó nên giòn nhưng không được khô. Để có trứng hoàn hảo, hãy dùng lửa nhỏ và đậy nắp chảo trong phút cuối cùng. Để bữa sáng thêm phần ngon miệng, hãy thêm một chút đường hoặc một ít tương cà vào đậu. Dùng kèm với một tách trà đậm đà hoặc cà phê thơm – một sự kết hợp kinh điển cho bữa sáng kiểu Anh. Bạn có thể thay đổi các nguyên liệu theo sở thích, nhưng thịt xông khói, trứng và đậu vẫn là những nguyên liệu cơ bản.