Burrito thịt bò với sốt và rau củ trong bánh mì pita.

Nguồn gốc của công thức

Burrito (có nghĩa là "con lừa nhỏ" trong tiếng Tây Ban Nha) là một trong những món ăn vặt nổi tiếng nhất trong ẩm thực Mexico. Đó là nhiều loại nhân khác nhau được gói trong bánh tortilla làm từ bột mì. Có burrito nhân thịt và nhân chay, burrito thông thường ăn bằng tay, burrito "ướt" phủ sốt và phô mai tan chảy, chimichangas chiên giòn, và nhiều loại khác nữa. Chúng tôi gợi ý nên làm burrito truyền thống với thịt bò xay và rau diếp.

Bạn cần những gì để nấu ăn?

Thành phần

Muối
Sữa
Dầu thực vật
Bơ
Củ hành
Tiêu đen
Nước cốt chanh
Tương ớt
Kem
phô mai Mozzarella
Bột ớt
Tỏi băm
Thịt bò xay
Bột ớt
Bắp cải đỏ
Salad rau xanh
Cà rốt bào
Ngô luộc
Ớt jalapeno đỏ
Bánh Tortilla
Cheddar

Dụng cụ nhà bếp

Dao
Bảng
Bát
Chảo
xương bả vai
Dụng cụ bào
Chải

Những chiếc burrito thịt bò thơm ngon này là một món ăn Mexico thịnh soạn và đậm đà hương vị! Thịt mềm, nước sốt thơm ngon, rau tươi và phô mai tan chảy, tất cả được gói gọn trong một chiếc bánh tortilla ấm nóng. Hoàn hảo cho bữa tối, dã ngoại hoặc bữa trưa mang đi. Nhanh chóng và dễ làm - hãy thử ngay!

Công thức từng bước

Bước 1:

Burrito thịt bò - Bước 1 Đổ một thìa canh dầu thực vật vào chảo.

Bước 2:

Burrito thịt bò - Bước 2 Thêm một muỗng canh tỏi băm nhuyễn và chiên trong 2-3 phút, khuấy đều.

Bước 3:

Burrito thịt bò - Bước 3 Thêm nửa ký thịt bò xay và xào cùng tỏi, đảo đều cho đến khi thịt đổi màu, sau đó đậy nắp và nấu trong 10-12 phút.

Bước 4:

Burrito thịt bò - Bước 4 Cho kem tươi vào bát, thêm một muỗng canh nước cốt chanh và đánh đều.

Bước 5:

Burrito thịt bò - Bước 5 Đổ sữa vào và khuấy đều lần nữa.

Bước 6:

Burrito thịt bò - Bước 6 Nêm thịt băm trong chảo với muối, thêm bột ớt, ớt khô và tương ớt rồi trộn đều.

Bước 7:

Burrito thịt bò - Bước 7 Thêm một thìa canh nước cốt chanh, khuấy đều và tắt bếp.

Bước 8:

Burrito thịt bò - Bước 8 Trong một tô sạch, cho bắp cải đỏ thái nhỏ, rau xà lách, ngô luộc, cà rốt thái mỏng, hành tây thái hạt lựu, ớt jalapeño đỏ ngâm chua (tùy chọn), một thìa canh nước cốt chanh, nêm muối và tiêu rồi trộn đều bằng tay.