Rượu vang nóng cổ điển
Nguồn gốc của công thức
Pha rượu vang đỏ với gia vị là một thú vui được ưa chuộng ở La Mã cổ đại, nhưng chính những mùa đông lạnh giá ở Bắc và Trung Âu đã tạo nên thức uống nóng hổi, cay nồng này, một thức uống làm ấm cơ thể hoàn hảo cho thời tiết lạnh và là điểm nhấn lễ hội trong dịp Giáng sinh, Năm mới và bất kỳ bữa tiệc nào. Hãy thử làm một ly rượu vang nóng cổ điển với rượu vang đỏ.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Rượu vang đỏ
-
Gừng
-
Cam
-
An hồi
-
Quế
-
Ớt cay
-
Hoa cẩm chướng
-
Đường
-
Nước
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Nắp
- Muỗng múc
- Rây
- Nhiệt kế nấu ăn
Công thức từng bước
Bước 1:
Đổ nước vào muỗng, thêm gia vị và 2 lát cam.
Bước 2:
Đặt lên bếp, đun sôi, đậy kín và nấu trong 7 phút.
Bước 3:
Thêm đường và đun sôi lại.
Bước 4:
Khi hỗn hợp sôi, cho rượu vang vào, đun rượu vang nóng đến nhiệt độ 80-81 độ rồi tắt bếp.
Bước 5:
Đậy nắp chai rượu vang nóng và để trên bếp thêm 5 phút nữa.
Bước 6:
Rót thức uống vào ly qua rây và dùng nóng.
Mẹo nấu ăn
Bạn có thể sử dụng đường nâu hoặc đường trắng.
Không nên đun sôi rượu vang nóng sau khi thêm rượu vang, nếu không thức uống sẽ mất đi độ mạnh.
Trang này không dành cho người dưới 18 tuổi xem!
