Bánh tart nhỏ nhân cua thanh và phô mai
Nguồn gốc của công thức
Tại các nước hậu Xô Viết, việc sử dụng rộng rãi thanh cua trong nấu ăn bắt đầu từ những năm 1980 và 1990, trùng với sự bùng nổ về sở thích đối với các món khai vị dạng bánh tart nhỏ. Bánh tart nhỏ với thanh cua và phô mai đã trở thành biểu tượng của bàn tiệc ngày lễ nhờ sự dễ chế biến và hương vị đậm đà.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Cua que
-
Ớt chuông
-
Cà chua
-
Phô mai cứng
-
Tỏi
-
Sốt mayonnaise
-
tiêu đen xay
-
Bánh tart nhỏ làm sẵn
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Thìa
Ngay cả người mới vào bếp cũng có thể làm món khai vị ngon và tiết kiệm này. Nếu bạn đang thiếu món khai vị cho bàn tiệc năm mới, hãy mua một ít bánh tart nhỏ làm sẵn, một ít thanh cua đơn giản và một ít phô mai. Chắc chắn bạn sẽ thích kết quả!
Công thức từng bước
Bước 1:
Cắt thanh cua thành những miếng nhỏ hình vuông và cho vào bát.
Bước 2:
Cắt nhỏ ớt chuông đỏ.
Bước 3:
Loại bỏ phần lõi ướt bên trong quả cà chua và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 4:
Dùng dụng cụ bào thô để bào phô mai rồi cho vào bát cùng với các nguyên liệu khác.
Bước 5:
Thêm mayonnaise và tiêu đen. Khuấy đều.
Bước 6:
Đặt một lá xà lách vào mỗi chiếc bánh tart nhỏ, cho nhân vào và trang trí bằng rau mùi tây thái nhỏ.
Mẹo nấu ăn
Đừng chọn loại chả cua rẻ nhất; loại rẻ tiền thường không ngon.
Hãy chọn bất kỳ loại phô mai cứng nào phù hợp với khẩu vị của bạn.
