Vòng mực chiên với hành tây
Nguồn gốc của công thức
Mực là một trong những loại hải sản phổ biến nhất. Mực được đánh bắt với số lượng lớn và được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, bao gồm mì Ý và pizza, salad, và thậm chí cả món khai vị ngon miệng, chẳng hạn như mực kiểu Hàn Quốc. Chế biến mực khá đơn giản vì mực không có xương, không giống như cá, vì vậy hãy thử tự làm món khai vị ngon và bổ dưỡng này nhé.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Mực
-
Củ hành
-
Bơ
-
Thì là tươi
-
Muối và tiêu
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Cái bát
- Chậu
- Cái khăn lau
- Chảo
Công thức từng bước
Bước 1:
Đun sôi nước trong nồi.
Bước 2:
Cho phần thân mực vào nước sôi và luộc trong 1 phút.
Bước 3:
Vớt mực từ nước sôi sang bát nước lạnh.
Bước 4:
Làm sạch mực và lau khô bằng khăn.
Bước 5:
Cắt mực thành từng khoanh dày khoảng 1 cm.
Bước 6:
Cắt hành tây thành từng miếng lớn.
Bước 7:
Cho bơ vào chảo và đun chảy, thêm hành tây đã thái nhỏ rồi xào trên lửa nhỏ cho đến khi hành chuyển sang màu vàng nâu.
Bước 8:
Cho mực vào hành tây, nêm muối và tiêu rồi xào trong 2-3 phút.
