Bánh sushi
Nguồn gốc của công thức
Nếu bạn và khách mời yêu thích ẩm thực Nhật Bản, bánh sushi sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nào. Nó chứa tất cả các thành phần của sushi và các loại cuộn sushi thông thường, nhưng lại dễ chế biến hơn nhiều.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Cơm sushi
-
Giấm gạo
-
Rong biển
-
Quả dưa chuột
-
Quả bơ
-
Phô mai kem
-
Cá ướp muối nhẹ
-
Mè
Giấm dùng để trộn salad
-
Giấm 9%
-
Nước
-
Đường
-
Muối
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Cái bát
- xương bả vai
- Khung 18x18 cm
Bánh sushi là một món ăn độc đáo kết hợp giữa sushi và bánh ngọt. Hãy tự làm tại nhà với công thức từng bước kèm ảnh minh họa của chúng tôi, sử dụng cá tươi, rong biển nori và các nguyên liệu khác. Hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ hoặc để chiêu đãi khách, hãy gây bất ngờ cho họ với hương vị độc đáo và cách trình bày đẹp mắt!
Công thức từng bước
Bước 1:
Luộc cơm, cho vào bát, rồi thêm hỗn hợp nước giấm, muối và đường. Trộn đều và để nguội hoàn toàn.
Bước 2:
Cắt dưa chuột thành những lát mỏng.
Bước 3:
Cắt cá thành từng lát mỏng.
Bước 4:
Cắt lá rong biển nori sao cho vừa với kích thước chảo.
Bước 5:
Thoa một lớp dầu thực vật lên thành chảo.
Bước 6:
Đặt chảo lên thớt hoặc đĩa, đặt một lá rong biển nori vào chảo, dàn đều một nửa lượng cơm lên trên và ấn chặt.
Bước 7:
Phết đều một lớp kem phô mai lên trên cơm.
Bước 8:
Xếp một lớp dưa chuột lên trên.
Bước 9:
Đặt một lá rong biển nori thứ hai lên trên và lặp lại các lớp cơm và phô mai.
Bước 10:
Xếp một lớp cá vào chảo, ấn chặt xuống và cẩn thận lấy ra.
Bước 11:
Nếu muốn, bạn có thể rắc thêm hạt mè lên bánh.
Mẹo nấu ăn
Chỉ sử dụng phần ngọn của quả dưa chuột, bỏ hạt.
Nên lấy pho mát ra khỏi tủ lạnh trước để nó mềm hơn.
Dùng tay ướt, tốt nhất là nên đeo găng tay, để nén chặt các lớp vải lại với nhau.
Ngoài dưa chuột, bạn cũng có thể dùng những lát bơ mỏng.
Dùng dao thật sắc, ướt và sạch để cắt bánh sushi.
