Eggnog không cồn
Nguồn gốc của công thức
Ngày xưa, thức uống hoặc món tráng miệng này rất được trẻ em yêu thích; không có gì lạ khi trong truyện cổ tích của Chukovsky, bác sĩ Aibolit đã đãi bệnh nhân của mình món này. Ngày nay, nhiều người e ngại trứng sống, nhưng nếu bạn có người bán đáng tin cậy hoặc sống ở vùng nông thôn, bạn có thể chiêu đãi con cái mình món ăn đơn giản này trong những ngày nghỉ đông.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Lòng đỏ trứng
-
Đường bột
-
Muối
-
Nước sôi
-
nhục đậu khấu xay
Dụng cụ nhà bếp
- Bát
- Đánh bằng máy đánh trứng
Hãy thử món eggnog không cồn thanh nhẹ với lòng đỏ trứng, đường bột và nhục đậu khấu - thức uống hoàn hảo cho một buổi tối ấm cúng!
Công thức từng bước
Bước 1:
Đổ đường bột vào một cái bát.
Bước 2:
Đổ nước sôi vào.
Bước 3:
Tách lòng đỏ trứng, đổ vào bát và dùng phới đánh đều cho đến khi lòng đỏ chuyển sang màu trắng và bông lên.
Bước 4:
Rót thức uống vào ly và rắc bột nhục đậu khấu lên trên.
Mẹo nấu ăn
Rửa sạch trứng, chỉ lấy lòng đỏ để sử dụng.
Bạn có thể tách lòng đỏ và lòng trắng bằng một dụng cụ chuyên dụng, một cái phễu nhỏ, hoặc đơn giản là đổ trứng lên các ngón tay đeo găng của mình.
Đánh lòng đỏ trứng với đường bột cho đến khi hỗn hợp có màu trắng và bông xốp.
