Đùi gà giòn nướng trong lò

Thịt gà rất khó để làm cho dở – nó vốn đã mềm và ngon, ngay cả khi chỉ luộc đơn giản. Nhưng có nhiều cách để làm cho nó mềm và ngon hơn nữa, và nướng lò là một trong số đó. Nhiều người thích phương pháp này hơn chiên – vì nó là món ăn tốt cho sức khỏe hơn. Hãy thử món đùi gà nướng lò với vụn bánh mì và sữa chua – món gà này chắc chắn sẽ không bị khô!

Công thức từng bước

Bước 1:

Nêm gia vị cho đùi gà bằng muối và tiêu ở cả hai mặt.

Bước 2:

Rắc bột ớt ngọt lên đùi gà, nêm thêm tiêu và xoa đều gia vị vào da và thịt.

Bước 3:

Đổ một cốc sữa chua Hy Lạp vào bát.

Bước 4:

Cắt nhỏ một ít thì là và cho vào sữa chua. Khuấy đều.

Bước 5:

Thêm một thìa cà phê nước cốt chanh, muối và tiêu cho vừa ăn.

Bước 6:

Cho vụn bánh mì vào một bát sạch.

Bước 7:

Phết một lớp dầu ăn lên khay nướng.

Bước 8:

Cắt 6 miếng bơ, dày khoảng 0,5 cm hoặc dày hơn một chút.

Bước 9:

Lăn kỹ phần chân vào sữa chua rồi lăn tiếp vào vụn bánh mì.

Bước 10:

Đặt chân gà lên khay nướng và đặt một miếng bơ lên ​​mỗi chân.

Bước 11:

Nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 200 độ.

Bước 12:

Dùng kèm với nước sốt yêu thích của bạn.

Mẹo nấu ăn

Nên dùng loại vụn bánh mì nhỏ nhất.

Nếu muốn đùi gà cay hơn, hãy thêm ớt khô vào vụn bánh mì.