Salad cua không trứng và ngô

Công thức từng bước:

Bước 1:

Chúng tôi cắt thanh cua – trước tiên theo chiều dọc, sau đó theo chiều ngang – thành từng dải.

Bước 2:

Trước tiên, lấy ớt chuông và cắt thành từng dải, sau đó thái nhỏ các dải ớt sao cho kích thước xấp xỉ bằng thanh cua.

Bước 3:

Đầu tiên, cắt cà chua thành khoanh, sau đó băm nhỏ tương tự như cách băm ớt và thanh cua.

LƯU Ý: Theo công thức của chúng tôi, món salad cua không trứng này cần có độ mọng nước vừa phải. Cà chua nên đủ chắc để không tiết ra quá nhiều nước khi thái. Để tránh salad bị loãng, hãy tránh dùng cà chua quá nhiều nước.

Bước 4:

Cắt bắp cải Trung Quốc thành từng sợi, sau đó thái nhỏ lại cho đến khi tất cả các nguyên liệu có hình dạng và kích thước gần bằng nhau.

Bước 5:

Cho nước tương vào hộp đựng mayonnaise, thêm tỏi băm và trộn đều.

LƯU Ý: Nước tương thay thế muối trong công thức của chúng tôi và tạo thêm hương vị đậm đà cho nước sốt. Loại nước sốt đa năng này phù hợp với nhiều loại salad. Nếu bạn muốn làm một phần salad lớn hơn, chỉ cần tăng lượng mayonnaise.

Bước 6:

Thêm tiêu đen vào bát salad cho vừa khẩu vị.

Bước 7:

Nêm gia vị cho salad với mayonnaise, nước tương và tỏi, trộn đều.

Bước 8:

Theo công thức của chúng tôi, món salad đã sẵn sàng và có thể được dọn ra, rắc thêm phô mai bào lên trên.

Mẹo nấu ăn:

Nguyên liệu càng được thái nhỏ và đều thì hương vị của món ăn sẽ càng ngon hơn trong công thức này.

Trong công thức của chúng tôi, phô mai cứng không được trộn với phần chính của món salad mà được dùng để trang trí khi phục vụ.

Nếu bạn thích món ăn ít calo hơn, bạn có thể điều chỉnh công thức một chút - chỉ cần thay thế mayonnaise bằng sữa chua tự nhiên.

Vì món salad cua không trứng của chúng tôi có chứa các loại rau tươi ngon (cà chua, bắp cải), nên tốt nhất là nên chuẩn bị và trộn gia vị ngay trước khi dùng.