Salad cua nhiều lớp

Công thức từng bước

Bước 1:

Gọt vỏ dưa chuột tươi, bào nhỏ bằng dụng cụ bào thô và vắt bỏ phần nước thừa.
LƯU Ý: Bạn cần vắt dưa chuột thật kỹ để món salad không bị nhão.

Bước 2:

Dùng dụng cụ bào cỡ vừa để bào nhỏ thanh cua.

Bước 3:

Dùng dụng cụ bào thô để bào phô mai chế biến sẵn.
LƯU Ý: Cho phần sữa đông vào ngăn đá khoảng 15-20 phút trước khi bào sẽ giúp chúng không bị tan chảy và cho phép bạn bào nhanh hơn.

Bước 4:

Dùng dụng cụ bào thô để bào nhỏ trứng luộc.

Bước 5:

Chúng tôi cũng bào nhỏ pho mát cứng bằng dụng cụ bào mịn.

Bước 6:

Chắt bỏ phần nước từ bắp và bắt đầu trộn salad.

Bước 7:

Đặt vòng tròn đã tách đôi lên đĩa và xếp lớp đầu tiên lên trên – đó là các thanh cua bào nhỏ.

Bước 8:

Dùng nĩa hoặc thìa nhẹ nhàng ấn các thanh cua xuống, sau đó phết một lớp mayonnaise lên trên.

Bước 9:

Chúng ta trải lớp thứ hai – phô mai bào vụn, dàn đều lên bề mặt, rồi phết thêm sốt mayonnaise.

Bước 10:

Xếp dưa chuột đã vắt khô lên, dàn đều và phết mayonnaise lên trên.
LƯU Ý: Mỗi lớp có thể được nêm thêm muối hoặc tiêu xay nếu muốn.

Bước 11:

Chúng ta trải lớp thứ tư – bắp ngô, và phết thêm một lớp sốt mayonnaise lên trên.

Bước 12:

Xếp trứng luộc đã bào nhỏ lên trên, dàn đều và phết mayonnaise lên.

Bước 13:

Thêm lớp cuối cùng—phô mai cứng bào vụn. Món salad đã sẵn sàng, chúc ngon miệng!

Mẹo nấu ăn

Để trang trí món salad cua thanh và ngô, rắc một ít lòng đỏ trứng bào lên trên. Bạn cũng có thể trang trí món ăn với những nhánh rau thơm tươi hoặc thì là thái nhỏ, hoặc sắp xếp cua thanh và ngô đã cắt nhỏ theo hình thức đẹp mắt.

Để đảm bảo món salad nhiều lớp được mọng nước và ngấm đều nước nhất có thể, hãy bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh từ 1-2 giờ.

Đối với những người đang chú ý đến vóc dáng và lượng calo nạp vào, bạn có thể làm món salad nhiều lớp với hỗn hợp kem chua ít béo hoặc sữa chua Hy Lạp cùng mù tạt thay vì sốt mayonnaise.