Salad cua với bơ

Món salad thanh cua này rất dễ chế biến và có hương vị tuyệt vời, rất phù hợp cho cả bữa ăn ngày lễ lẫn bữa ăn hàng ngày. Bơ và thanh cua chất lượng cao là nền tảng tạo nên hương vị của món salad này.

Công thức từng bước

Bước 1

Cắt nhỏ bắp cải Trung Quốc và cho vào bát trộn salad.

LƯU Ý: Đối với món salad theo công thức của chúng tôi, tốt nhất là nên thái bắp cải không quá to cũng không quá nhỏ.

Bước 2

Bây giờ bạn cần thái nhỏ thì là và cho vào bát cùng với bắp cải.

Bước 3

Tiếp theo, chúng ta hãy cắt thanh cua - cắt chúng thành từng dải, không cần quá nhỏ.

LƯU Ý: Hãy chắc chắn chọn thanh cua chất lượng cao. Thanh cua khô sẽ làm hỏng món salad.

Bước 4

Thêm ngô vào món salad cua viên của chúng ta.

LƯU Ý: Hãy cố gắng chọn loại ngô chất lượng cao nhất – món salad cua với bơ sẽ ngon hơn nhiều nếu sử dụng nguyên liệu chất lượng.

Bước 5

Bây giờ bạn cần bổ đôi quả bơ, bỏ phần thịt bên trong, rồi cắt thành những lát mỏng.

LƯU Ý: Tốt nhất nên cắt quả bơ từ từ – sau khi cắt cẩn thận, nhẹ nhàng xoay hai nửa quả để tách hạt. Cẩn thận lấy hạt ra và dùng thìa múc phần thịt bơ, chú ý không làm rách vỏ. Món salad thanh cua được phục vụ trong khuôn bơ sẽ là một điểm nhấn độc đáo cho bàn tiệc ngày lễ.

Bước 6

Chúng ta cần chanh cho quả bơ. Cắt chanh và vắt nước cốt lên quả bơ.

Bước 7

Trộn 1 thìa cà phê mù tạt với 4 thìa canh sốt mayonnaise rồi rưới hỗn hợp này lên món salad cua thanh.

LƯU Ý: Món salad này ngon nhất khi ăn kèm với tương ớt, vì vậy công thức của chúng tôi sử dụng mayonnaise và mù tạt.

Bước 8

Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Trộn salad cua với bơ.

Bước 9

Cho salad vào khuôn hình quả bơ. Trang trí với nhánh thì là, lát chanh và lát thanh cua.

Mẹo nấu ăn

Món salad cua với bơ này ngon đến nỗi bạn sẽ muốn thử ngay và thưởng thức hương vị của nó. Và để món ăn thêm phần ngon miệng, đây là một vài mẹo nhỏ khi chế biến.

Để tăng thêm chiều sâu và độ phức tạp cho hương vị của nước sốt, hãy thêm một chút đường hoặc tiêu trắng vào mayonnaise và mù tạt. Điều này sẽ không làm thay đổi độ cay cơ bản, nhưng sẽ tạo thêm hương vị cân bằng và phức tạp hơn cho nước sốt.

Nếu bạn dùng nửa quả bơ làm bát đựng salad, hãy nhớ thoa nước cốt chanh không chỉ lên phần thịt (phần dùng cho salad) mà còn cả bên trong quả bơ. Điều này sẽ giúp vỏ bơ không bị thâm khi bày ra đĩa.

Hãy thử công thức salad thanh cua này nhé. Món ăn này sẽ làm bừng sáng bàn ăn và làm hài lòng khách của bạn.