Salad hạt hướng dương
Nguồn gốc của công thức
Món salad hướng dương có nguồn gốc từ những năm 1980, khi nền ẩm thực Liên Xô bắt đầu tích cực tiếp thu và điều chỉnh các công thức nấu ăn từ các quốc gia khác, cũng như phát triển nền ẩm thực riêng của mình. Vào thời điểm đó, các món salad dễ chế biến và trông bắt mắt trên bàn ăn trở nên phổ biến.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Thịt gà phi lê luộc
-
Cà rốt luộc
-
Nấm ngâm
-
Phô mai cứng
-
Trứng luộc
-
Ô liu không hạt
-
Khoai tây chiên
-
Sốt mayonnaise
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Chậu
- xương bả vai
- Dụng cụ bào
- Món ăn
Món salad hoa hướng dương này sẽ chinh phục bạn ngay từ miếng đầu tiên – một món ăn rực rỡ và ngon miệng, hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ. Sự kết hợp giữa thịt gà phi lê mềm, nấm, phô mai và trứng dưới lớp sốt mayonnaise tạo nên hương vị đậm đà, trong khi những miếng khoai tây chiên giòn hình cánh hoa mang lại vẻ ngoài bắt mắt cho món salad. Hãy thử công thức đơn giản nhưng độc đáo này, chắc chắn nó sẽ trở thành món ăn yêu thích của bạn!
Công thức từng bước
Bước 1:
Luộc phi lê gà, cắt thành từng miếng nhỏ và bày lên đĩa. Luộc cả cà rốt và trứng nữa.
Bước 2:
Phết sốt mayonnaise lên lớp thịt gà.
Bước 3:
Cắt nhỏ nấm đã ướp và xếp chúng thành lớp tiếp theo. Phết mayonnaise lên trên.
Bước 4:
Nạo cà rốt đã luộc thành từng miếng lớn rồi cho vào lớp tiếp theo. Phết mayonnaise lên trên.
Bước 5:
Lớp tiếp theo là trứng luộc bào nhỏ, dàn đều và phết một lớp sốt mayonnaise.
Bước 6:
Lớp cuối cùng là bào vụn phô mai cứng bằng dụng cụ bào mịn rồi rải đều lên bề mặt salad.
Bước 7:
Trang trí món salad bằng cách xếp khoai tây chiên xung quanh.
Bước 8:
Cắt đôi quả ô liu theo chiều dọc và xếp chúng thành vòng tròn trên bề mặt salad, giống như hạt hướng dương.
Mẹo nấu ăn
Luộc ức gà trong nửa tiếng với nước muối, lá nguyệt quế và hạt tiêu. Để lớp sốt mayonnaise loãng hơn và dễ phết hơn, bạn có thể phết trước theo hình lưới. Bất kỳ loại phô mai cứng nào bạn thích đều phù hợp với món salad này. Khoai tây chiên Pringles là lựa chọn tốt nhất – chúng có hình dạng đồng đều và không quá giòn.
Công thức tuyệt vời!
