Salad Okroshka
Nguồn gốc của công thức
Okroshka là một món ăn truyền thống của Nga, một món súp lạnh hoặc salad được làm từ kvass (sữa chua lên men) và được phủ lên trên bằng nhiều loại rau củ, thịt và thảo mộc. Nguồn gốc của okroshka gắn liền với ẩm thực Nga, và lịch sử của nó trải dài nhiều thế kỷ. Nếu bạn thích hương vị của okroshka nhưng không muốn thêm chất lỏng, hãy làm món salad okroshka với các nguyên liệu tương tự, nhưng bỏ kvass, kefir hoặc nước. Không đơn giản như vậy đâu, mà đơn giản như vậy đấy!
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Khoai tây
-
Xúc xích luộc
-
Quả dưa chuột
-
Sốt mayonnaise
-
Trứng
-
Muối
-
tiêu đen xay
-
Hành lá
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Thìa
- Chậu
- Bát salad
Công thức từng bước
Bước 1:
Luộc và bóc vỏ trứng, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào tô trộn salad.
Bước 2:
Luộc và thái nhỏ khoai tây, sau đó cho vào trứng.
Bước 3:
Cắt xúc xích đã nấu chín thành từng miếng nhỏ và cho vào cùng các nguyên liệu khác.
Bước 4:
Cắt hạt lựu và thêm dưa chuột tươi.
Bước 5:
Cắt nhỏ và thêm hành lá.
Bước 6:
Thêm mayonnaise, muối, tiêu và trộn đều.
Mẹo nấu ăn
Tốt nhất nên luộc khoai tây cả vỏ để làm salad rồi mới bóc vỏ – như vậy khoai tây sẽ giữ được hình dạng tốt hơn trong món salad.
Ngoài hành tây, bạn có thể thêm các loại thảo mộc khác tùy theo khẩu vị.
