Salad bắp cải trộn đôi
30 phút.
108,0 kcal
Protein: 1,0 g
Chất béo: 8,0 g
Carbohydrate: 9,0 g
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Cải bắp trắng
-
Cà rốt
-
Bắp cải đỏ
-
rau mùi tây tươi
-
Sốt mayonnaise
-
Giấm táo
-
mù tạt Dijon
-
Đường
-
tiêu đen xay
-
Muối
-
Lá cần tây
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Cái bát
- Dụng cụ bào
- Dụng cụ bào phẳng
Công thức từng bước
Bước 1:
Cắt nhỏ bắp cải trắng và bắp cải đỏ. Cho vào bát.
Bước 2:
Cắt nhỏ hoặc bào sợi cà rốt. Cho vào bát.
Bước 3:
Cắt nhỏ lá cần tây, rau mùi tây tươi rồi cho vào cùng bắp cải và cà rốt.
Bước 4:
Trộn các loại rau củ trong một cái bát.
Bước 5:
Trong một bát nhỏ, trộn đều mayonnaise, giấm táo, muối, tiêu, đường và mù tạt Dijon.
Bước 6:
Đổ nước sốt vào bát đựng rau củ và trộn đều.
Mẹo nấu ăn
Khi cắt bắp cải và cà rốt, hãy cố gắng đảm bảo các sợi không quá ngắn, nếu không bạn sẽ chỉ thu được rau củ nhão nhoẹt.
Bạn có thể thêm táo chua vào món salad bắp cải trộn, và có thể dùng nước cốt chanh thay cho giấm táo.
Việc làm lạnh salad giúp các nguyên liệu ngấm hương vị và làm cho món ăn thêm ngon miệng.
Bình luận về bài viết
Hãy để lại bình luận của bạn
