Salad với rong biển và thanh cua

Công thức từng bước

Bước 1:

Nếu rong biển ngâm trong nước muối, hãy vớt ra để ráo nước bằng rây. Nếu cần, hãy cắt rong biển thành những đoạn ngắn hơn để món salad trông gọn gàng và dễ trộn hơn.

Bước 2:

Bóc vỏ trứng luộc chín và thái hạt lựu. Rửa sạch hành lá, lau khô và thái nhỏ. Thái nhỏ thanh cua.

Bước 3:

Trong một tô lớn, trộn đều rong biển, thanh cua, trứng và hành lá.

Bước 4:

Thêm mayonnaise và trộn nhẹ nhàng bằng thìa cho đến khi nước sốt được phân bố đều.

Bước 5:

Hãy nếm thử món salad và điều chỉnh gia vị bằng muối và tiêu nếu cần.

Bước 6:

Đổ món ăn đã hoàn thành vào một bát sạch và đậy kín bằng nắp hoặc màng bọc thực phẩm. Làm lạnh salad rong biển với thanh cua trong tủ lạnh khoảng nửa tiếng trước khi dùng.

Mẹo nấu ăn

Món salad rong biển và thanh cua này khá dễ làm. Nó rất ngon và bổ dưỡng. Bạn cũng có thể áp dụng những mẹo sau:

Nếu bạn đang ăn kiêng, hãy thay thế mayonnaise trong công thức này bằng sữa chua Hy Lạp – món ăn sẽ vẫn ngon và tốt cho sức khỏe.

Để tăng thêm hương vị, hãy thêm vài giọt nước cốt chanh.

Nếu dùng bắp cải không ngâm nước muối, hãy thêm một chút muối để cân bằng hương vị.

Hãy dùng salad lạnh – như vậy sẽ ngon hơn nhiều.