Charlotte với táo nấu trong nồi nấu chậm

Công thức từng bước

Bước 1:

Cho trứng vào tô máy trộn và đánh đều cho đến khi mịn.

Bước 2:

Thêm một cốc đường và đánh ở tốc độ cao trong 10 phút.

Bước 3:

Từ từ cho bột đã rây vào, vừa khuấy đều bằng thìa.

Bước 4:

Gọt vỏ và thái hạt lựu táo. Cho táo vào và trộn đều với bột.

Bước 5:

Phết một lớp bơ vào lòng nồi đa năng rồi cho bột bánh quy vào.

Bước 6:

Nướng trong 50 phút ở chế độ Nướng.

Bước 7:

Lấy bánh charlotte đã nướng xong ra và rắc đường bột qua rây lên trên.

Mẹo nấu ăn

Bột mì đã rây sẽ giúp bột nở xốp hơn và không bị vón cục.

Để làm bánh charlotte, hãy chọn những quả táo chắc, có vị ngọt và chua hoặc chua nhẹ và giữ được hình dạng tốt.