Bánh charlotte táo và phô mai tươi tốt cho sức khỏe, không đường.

Công thức từng bước

Bước 1:

Xay yến mạch trong máy xay cà phê cho đến khi thành bột mịn.

Bước 2:

Đập trứng vào một tô lớn và đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi bông xốp.

Bước 3:

Thêm phô mai tươi vào trứng.

Bước 4:

Trộn bột yến mạch, bột nở và quế, cho vào tô và dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn cho đến khi mịn.

Bước 5:

Bỏ lõi táo và cắt táo thành từng miếng vuông nhỏ.

Bước 6:

Thêm táo vào bột và trộn đều.

Bước 7:

Phết một lớp dầu ăn lên khay nướng, đổ bột vào và dàn đều.

Bước 8:

Trang trí phần trên bằng những lát táo nhỏ.

Bước 9:

Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 50 phút.

Mẹo nấu ăn

Nên đánh trứng ít nhất 5 phút.

Nên sử dụng phô mai tươi ít béo.

Nếu không có máy xay sinh tố, trước tiên hãy lọc phô mai tươi qua rây để tránh vón cục trong bột.