Gà sốt kem tỏi chiên trong chảo – công thức kèm hình ảnh

Công thức từng bước

Bước 1:

Gà giòn sốt kem tỏi phô mai Parmesan - Bước 1 Cắt đôi mỗi miếng ức gà theo chiều dọc để được những miếng mỏng hơn.

Bước 2:

Gà giòn sốt kem tỏi phô mai Parmesan - Bước 2 Thêm muối, tiêu và ớt bột cho vừa ăn.

Bước 3:

Gà giòn sốt kem tỏi phô mai Parmesan - Bước 3 Cẩn thận phủ bột lên từng miếng.

Bước 4:

Gà giòn sốt kem tỏi phô mai Parmesan - Bước 4 Đun nóng bơ và dầu ô liu trong chảo.

Bước 5:

Gà giòn sốt kem tỏi phô mai Parmesan - Bước 5 Chiên gà mỗi mặt khoảng 4-5 phút cho đến khi vàng nâu. Cho gà đã chín ra đĩa và để riêng.

Bước 6:

Gà giòn sốt kem tỏi phô mai Parmesan - Bước 6 Cho tỏi băm vào chảo và phi thơm.

Bước 7:

Gà giòn sốt kem tỏi phô mai Parmesan - Bước 7 Đổ nước dùng gà vào, đun sôi và nấu trong 2 phút.

Bước 8:

Gà giòn sốt kem tỏi phô mai Parmesan - Bước 8 Thêm kem tươi vào và khuấy đều. Giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 5 phút.

Bước 9:

Gà giòn sốt kem tỏi phô mai Parmesan - Bước 9 Thêm mù tạt, phô mai Parmesan bào và nước cốt chanh. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 10:

Gà giòn sốt kem tỏi phô mai Parmesan - Bước 10 Cho thịt gà trở lại vào nước sốt và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Cuối cùng, nêm nếm cho vừa ăn và trang trí với các loại rau thơm thái nhỏ và cà chua bi. Rưới nước sốt lên thịt gà.