Salad cua với kiwi

Công thức từng bước

Salad kiwi rất dễ làm, đặc biệt nếu bạn luộc, để nguội và bóc vỏ trứng trước, rồi thái nhỏ thanh cua, kiwi và các nguyên liệu khác. Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, việc còn lại chỉ là trộn salad. Hãy làm theo hướng dẫn từng bước.

Bước 1

Xếp các thanh cua đã thái lát lên làm lớp đầu tiên và phủ sốt mayonnaise lên trên.

LƯU Ý: Cẩn thận cắt góc của gói mayonnaise và dàn đều sốt theo hình lưới. Điều này sẽ giúp các lớp sốt không bị biến dạng.

Bước 2

Chúng ta hãy chuyển sang lớp thứ hai - cho trứng gà luộc cắt thành khối vuông vào, rồi phết một lớp sốt mayonnaise lên trên.

Bước 3

Lớp thứ ba là ngô đóng hộp, cũng được phủ một lớp sốt mayonnaise.

Bước 4

Lớp thứ tư - cho phô mai đã bào vụn bằng dụng cụ bào thô, sau đó phết một lớp mayonnaise lên trên.

Bước 5

Lớp thứ năm là kiwi, được cắt thành những khối nhỏ.

Bước 6

Món salad cua với kiwi đã sẵn sàng.

LƯU Ý: Nếu muốn, bạn có thể thêm gia vị, muối và tiêu xay vào món ăn.

Mẹo nấu ăn

Món salad có thể dùng ngay. Để đảm bảo các lớp nguyên liệu được nêm nếm đều, tốt nhất nên để trong tủ lạnh một lúc. Chọn kiwi chắc, không quá chín. Vị chua của kiwi kết hợp với thanh cua sẽ tạo nên sự cân bằng hương vị hoàn hảo. Nếu kiwi quá mềm, món salad cua sẽ không có được kết cấu và hình thức như trong công thức.

Cắt kiwi ngay trước khi xếp lớp vào salad – điều này sẽ giúp giữ được độ tươi ngon và vẻ ngoài hấp dẫn nhất có thể. Tránh ấn các lớp quá mạnh bằng thìa để giữ cho salad được nhẹ nhàng.

Sự hài hòa về mặt thị giác rất quan trọng đối với các món salad xếp lớp. Hãy cố gắng cắt các nguyên liệu thành những khối vuông đều nhau, gọn gàng – trông sẽ rất đẹp mắt. Chúc bạn ngon miệng!