Bánh kếp bí ngòi và yến mạch
1 giờ
167,0 kcal
Protein: 5,0 g
Chất béo: 10,0 g
Carbohydrate: 12,0 g
Nguồn gốc của công thức
Tin vui cho những người thích ăn uống lành mạnh: bạn có thể làm bánh kếp bí ngòi bằng bột yến mạch thay vì chỉ dùng bột mì. Bánh kếp bí ngòi với bột yến mạch tốt cho tiêu hóa, ít tinh bột, mềm xốp và ngon tuyệt.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bí ngòi
-
Bột yến mạch
-
Trứng
-
Thì là khô
-
Tỏi
-
Muối
-
Dầu thực vật
Dụng cụ nhà bếp
- Cái bát
- Thìa
- Chảo
- Dụng cụ bào
- Máy ép tỏi
Công thức từng bước
Bước 1:
Dùng dụng cụ bào thô để bào nhuyễn bí ngòi rồi cho vào bát.
Bước 2:
Thêm yến mạch và trộn đều.
Bước 3:
Đánh tan hai quả trứng, trộn đều và để yên trong 10 phút cho bột yến mạch nở ra.
Bước 4:
Thêm gia vị – thì là khô, tỏi băm và muối. Khuấy đều.
Bước 5:
Làm nóng chảo với dầu thực vật trên lửa vừa, dùng thìa múc bột vào và tạo hình cho bánh.
Bước 6:
Chiên vàng đều cả hai mặt rồi vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.
Mẹo nấu ăn
Bạn có thể thêm thì là tươi thái nhỏ thay cho thì là khô.
Thêm muối vào cuối cùng để ngăn bí ngòi tiết ra nước.
Bình luận về bài viết
Hãy để lại bình luận của bạn
