Salad Olivier chay không có xúc xích

Công thức từng bước

Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Luộc khoai tây và cà rốt, để nguội rồi bóc vỏ.

Bước 2

Cắt dưa chuột muối và dưa chuột tươi thành từng lát rồi cho vào bát.

Bước 3

Để món salad thêm đậm đà hương vị, hãy thêm một ít hành tây băm nhỏ.

Bước 4

Cắt đậu phụ thành những miếng vuông nhỏ tương tự và cho vào cùng với các nguyên liệu còn lại.

Bước 5

Cắt khoai tây thành những miếng nhỏ hình vuông. Cho tất cả vào một cái bát.

Bước 6

Thêm cà rốt thái hạt lựu vào các nguyên liệu còn lại.

Bước 7

Cắt xúc xích chay thành những miếng nhỏ và cho vào salad.

Bước 8

Thêm đậu Hà Lan đóng hộp và khuấy đều.

Bước 9

Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Đổ mayonnaise vào bát và nhẹ nhàng trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 10

Dùng ngay sau khi chế biến, trang trí với các loại thảo mộc tươi hoặc gia vị.

Mẹo nấu ăn

Để món salad thêm ngon ngọt, hãy dùng dưa chuột tươi, giòn.

Tất cả các nguyên liệu phải nguội hoàn toàn trước khi trộn, nếu không món salad sẽ bị nhão.

Chỉ nên sử dụng mayonnaise chất lượng cao - loại này giữ được hình dạng tốt hơn và có hương vị đậm đà hơn.

Đừng quên thêm một chút tiêu đen và một giọt nước cốt chanh - điều này sẽ mang lại hương vị tươi mát cho món ăn và làm nổi bật hương vị của tất cả các nguyên liệu.

Khi bày salad, hãy sử dụng khuôn kim loại - nó sẽ giúp bạn tạo hình hoàn hảo và các cạnh mịn màng.

Món salad Olivier chay nên được dùng ngay sau khi chế biến để đảm bảo rau củ vẫn giòn và không bị mất hương vị.

Món salad chay này rất hợp với bất kỳ món ăn kèm nào và có thể dùng làm món chính cho bữa trưa hoặc bữa tối.