Salad với cá hộp và khoai tây
Nguồn gốc của công thức
Trong thời kỳ Xô Viết, đặc biệt là từ những năm 1960 đến những năm 1980, đồ hộp trở thành thực phẩm thiết yếu trong chế độ ăn uống của nhiều người. Cá đóng hộp như cá ngừ, cá mòi và cá thu rất dễ tìm và rẻ tiền, khiến chúng trở thành nguyên liệu phổ biến trong các món salad. Trong thời gian này, nhiều công thức salad khác nhau bắt đầu xuất hiện, kết hợp cá đóng hộp với các nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng khác, chẳng hạn như khoai tây.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Khoai tây luộc
-
Quả dưa chuột
-
Trứng
-
Đậu Hà Lan xanh
-
Cá thu đóng hộp
-
Muối và tiêu
-
Sốt mayonnaise
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Thìa
- Chậu
- Cái nĩa
- Bát salad
Nếu bạn sắp đón khách hoặc chỉ đang tìm kiếm một ý tưởng bữa tối ngon miệng, hãy chọn món salad làm từ cá đóng hộp (bất kỳ loại nào cũng được). Món salad nhanh gọn này thực sự là cứu tinh. Và nếu bạn không có nhiều thời gian, hãy cho salad cùng cá đóng hộp vào tủ lạnh để cá ngấm gia vị một chút.
Công thức từng bước
Bước 1:
Luộc khoai tây rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2:
Cắt dưa chuột tươi thành những miếng nhỏ hình vuông.
Bước 3:
Luộc trứng và băm nhỏ. Cho các nguyên liệu đã băm nhỏ vào tô trộn salad.
Bước 4:
Dùng nĩa nghiền cá thu đóng hộp rồi cho vào bát salad.
Bước 5:
Thêm đậu Hà Lan, muối, tiêu và trộn đều.
Bước 6:
Thêm mayonnaise và trộn lại.
Mẹo nấu ăn
Đặt trứng luộc ngay lập tức dưới vòi nước lạnh – điều này sẽ giúp bạn dễ dàng bóc vỏ và cắt trứng hơn.
Nếu muốn, bạn có thể rắc thêm đậu Hà Lan xanh còn lại lên trên salad.
Trước khi dùng, bạn có thể để salad trong tủ lạnh vài tiếng – điều này sẽ giúp salad ngon hơn.
Nó thực sự là một vị cứu tinh, và đôi khi có thể rất hữu ích khi bạn cần nấu ăn nhanh chóng từ những nguyên liệu có sẵn!
Tuyệt vời! Tôi sẽ dùng công thức này.
