Salad gan cá tuyết với trứng và dưa chuột

Gỏi cá tuyết là món khai vị thịnh soạn kinh điển cho các bữa tiệc. Món này cũng rất tốt cho sức khỏe, vì thành phần chính là gan cá tuyết, chứa nhiều vitamin và axit béo thiết yếu.

Công thức từng bước

Bước 1:

Đặt gan cá lên đĩa và để ráo phần dầu thừa.

Bước 2:

Luộc trứng, để nguội, cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.

Bước 3:

Cắt nhỏ dưa chuột muối và cho vào bát.

Bước 4:

Cắt nhỏ hành lá và cho vào bát.

Bước 5:

Cắt nhỏ gan cá tuyết và cho vào bát.

Bước 6:

Thêm đậu Hà Lan, sốt mayonnaise, trộn đều và dùng.

Mẹo nấu ăn

Bạn cũng có thể đặt gan cá lên khăn giấy nếu muốn loại bỏ thêm chất béo.

Bạn có thể để salad nghỉ một lúc trước khi dùng.