Salad với cá trích và hành lá
Nguồn gốc của công thức
Salad cá trích và hành lá là một món ăn phổ biến ở các nước hậu Xô Viết. Nguồn gốc của món ăn này có thể bắt nguồn từ thời Liên Xô, khi các loại thực phẩm đóng hộp như cá trích trở nên dễ mua và phổ biến. Cá trích, thường được làm từ cá (thường là cá trích Baltic), thường được dùng trong các món khai vị và salad. Salad cá trích thường được chuẩn bị cho các ngày lễ và các buổi họp mặt gia đình vì chúng dễ chế biến và không tốn nhiều thời gian. Hành lá làm tăng thêm độ tươi mát và hương thơm, giúp tăng hương vị của cá.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Cá trích
-
Hành lá
-
Quả dưa chuột
-
Trứng
-
Đậu Hà Lan đóng hộp
-
Muối
-
tiêu đen xay
-
Sốt mayonnaise
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Cái bát
- Cái nĩa
Công thức từng bước
Bước 1:
Cho cá trích vào bát và nghiền nát bằng nĩa.
Bước 2:
Cắt hành lá thành khoanh và cho vào bát.
Bước 3:
Cắt dưa chuột thành những khối nhỏ, kích thước bằng khoanh hành tây hoặc lớn hơn một chút.
Bước 4:
Cho dưa chuột vào bát.
Bước 5:
Luộc trứng.
Bước 6:
Cắt trứng thành từng miếng nhỏ rồi cho vào bát.
Bước 7:
Cho đậu Hà Lan, muối, tiêu và mayonnaise vào một cái bát.
Bước 8:
Trộn salad.
Mẹo nấu ăn
Nên cho mayonnaise vào từ từ. Lượng mayonnaise ảnh hưởng đến độ sánh và hương vị tổng thể, vì vậy hãy cho vào tùy thích.
Nếu bạn không cảm nhận được vị cá trích trong món salad, hãy thêm nhiều hơn. Nếu bạn chỉ cảm nhận được vị cá trích, hãy thêm các nguyên liệu khác. Điều này không chỉ phụ thuộc vào số lượng cá trích mà còn phụ thuộc vào giống cá.
