bánh sandwich Club

Công thức từng bước

Bước 1:

Trong một cái bát, trộn kem chua, muối, mù tạt và tỏi băm nhỏ.

Bước 2:

Cắt cà chua thành từng lát.

Bước 3:

Đun chảy bơ trong chảo.

Bước 4:

Chiên bánh mì trong dầu nóng cho đến khi vàng đều cả hai mặt.

Bước 5:

Làm nóng dầu thực vật trong một chảo sạch.

Bước 6:

Đập trứng vào chảo, cẩn thận đừng làm vỡ lòng đỏ.

Bước 7:

Khi lòng trắng đã đông lại, hãy chuẩn bị lật trứng. Trước khi lòng đỏ đông lại, lật trứng và chiên thêm 20-30 giây nữa.

Bước 8:

Mở màng bọc thực phẩm ra và trải lên một mặt phẳng.

Bước 9:

Đặt bánh mì lên màng bọc thực phẩm và phết sốt kem chua lên trên.

Bước 10:

Cẩn thận xếp lá xà lách, cà chua và xúc xích lên trên nước sốt.

Bước 11:

Phết sốt lên miếng bánh mì nướng thứ hai rồi úp lên trên bánh sandwich.

Bước 12:

Phết nước sốt lên trên bánh mì, sau đó cho xúc xích, trứng, rau xà lách và phô mai lên trên.

Bước 13:

Đặt lát bánh mì thứ ba lên trên, phết nước sốt vào bên trong bánh.

Bước 14:

Bọc chặt bánh sandwich đã làm xong bằng hai lớp màng bọc thực phẩm, ấn và ép nhẹ bánh để được bọc kín hơn nữa.

Bước 15:

Cắt đôi và bọc trong màng bọc thực phẩm trước khi dùng.

Mẹo nấu ăn

Khi nướng bánh mì, hãy phết một lớp dầu mỡ lên khay nướng ở mỗi mặt của bánh.

Khi chiên trứng, lòng đỏ nên giữ ở dạng lỏng hoặc hơi lỏng. Nếu lòng đỏ đông lại, hãy chiên lại, nếu không trứng sẽ làm hỏng hương vị của món ăn.

Khi cho nhân vào bánh mì, hãy cẩn thận đừng để nhân tràn ra ngoài mép bánh.