bánh mì kẹp kiểu Ý
Nguồn gốc của công thức
Bánh mì kẹp kiểu Ý có nguồn gốc từ Ý và đã trở nên phổ biến không chỉ trong nước mà còn trên toàn thế giới. Lịch sử của bánh mì kẹp kiểu Ý bắt nguồn từ bánh mì truyền thống của Ý, được dùng để làm bánh mì kẹp với nhiều loại nhân khác nhau. Ở Ý, bánh mì kẹp thường được làm bằng bánh mì tươi, giòn, chẳng hạn như ciabatta hoặc focaccia, và được nhồi với nhiều loại nguyên liệu khác nhau—từ phô mai và thịt nguội đến rau củ và nước sốt.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bánh mì Ciabatta
-
Sốt Pesto
-
Cà chua bi
-
phô mai Mozzarella
-
húng quế tươi
-
Muối và tiêu
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
Công thức từng bước
Bước 1:
Cắt đôi quả cà chua bi.
Bước 2:
Cắt phô mai mozzarella thành từng lát.
Bước 3:
Cắt bánh mì thành từng lát và phết sốt pesto lên trên.
Bước 4:
Đặt phô mai mozzarella và cà chua lên những lát bánh mì đã phết bơ.
Bước 5:
Nêm gia vị cho phần nhân bằng muối và tiêu.
Bước 6:
Thêm lá húng quế và đặt lát bánh mì thứ hai lên trên.
Bước 7:
Nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 7-8 phút.
Mẹo nấu ăn
Bạn có thể nướng hoặc chiên bánh mì thay vì nướng trong lò. Để có kết quả tốt nhất, hãy ấn nhẹ bánh mì khi nướng.
Không nên ngâm phô mai Mozzarella trong nước muối: nó quá lỏng và sẽ mất đi nhiều hương vị khi tan chảy.
