Salad cua Olivier cổ điển
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Cua que
-
Khoai tây luộc
-
Đậu Hà Lan đóng hộp
-
Dưa chuột muối chua
-
Trứng luộc
-
Rau thì là
-
Sốt mayonnaise
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Thìa
- Thớt
- bát sâu
Công thức từng bước
Bước 1: 
Chuẩn bị phần đế. Cắt khoai tây luộc thành những miếng nhỏ hình vuông và cho vào một bát thủy tinh lớn.
Bước 2: 
Cắt dưa chuột muối thành những miếng nhỏ và cho vào bát.
Bước 3: 
Cắt thanh cua thành từng lát mỏng (khoảng 1 cm) rồi cho vào bát.
Bước 4: 
Bóc vỏ trứng luộc và cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào bát.
Bước 5: 
Thêm rau xanh và đậu Hà Lan. Băm nhỏ thì là và cho vào bát. Mở lon đậu Hà Lan và đổ vào bát.
Bước 6: 
Nêm nếm và trộn đều. Nêm muối vào salad cho vừa ăn. Thêm mayonnaise và trộn đều bằng thìa cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 7: 
Xếp các nguyên liệu vào salad. Cho salad đã xếp xong ra đĩa đẹp mắt. Dùng ngay!
Mẹo nấu ăn
Tránh những sai lầm: Sai lầm phổ biến nhất là cho quá nhiều mayonnaise. Hãy cho từ từ để tránh cho món salad bị quá loãng.
Cách trình bày: Múc salad thành một đống nhỏ, trang trí với các loại rau thơm tươi. Để trông bắt mắt hơn, hãy bày salad vào bát salad hoặc phục vụ trong các bát riêng.
Để tiết kiệm thời gian: Để đẩy nhanh quá trình, bạn có thể chuẩn bị tất cả các nguyên liệu trước và bảo quản trong tủ lạnh, sau đó chỉ cần trộn chúng lại với nhau và thêm sốt mayonnaise trước khi dùng.
Thay vì dùng dưa chuột đóng hộp, bạn có thể dùng dưa chuột muối hoặc dưa chuột ngâm.
