Salad cua với cá và ô liu

Công thức từng bước

Bước 1:

Chuẩn bị phần đế. Bắt đầu bằng cách cắt khoai tây luộc thành những miếng nhỏ và cho vào bát thủy tinh. Thêm mayonnaise và trộn đều.

Bước 2:

Đổ hỗn hợp thu được vào khuôn salad nhiều lớp bằng nhựa.

Bước 3:

Dùng nĩa nghiền nhuyễn cá và cẩn thận dàn đều lên trên lớp khoai tây.

Bước 4:

Bóc vỏ một quả trứng luộc chín, cắt thành những miếng nhỏ và xếp đều lên trên cá. Phết mayonnaise lên trên.

Bước 5:

Cắt ô liu thành từng lát và phân bố đều lên lớp tiếp theo.

Bước 6:

Cắt cà rốt luộc thành những miếng nhỏ hình vuông và xếp lên trên ô liu. Phết mayonnaise lên trên.

Bước 7:

Cắt thanh cua thành những miếng nhỏ, cho vào bát thủy tinh, thêm mayonnaise và trộn đều. Cho hỗn hợp này lên trên làm lớp tiếp theo.

Bước 8:

Bóc vỏ quả trứng luộc thứ hai, cắt thành những miếng nhỏ, trộn với mayonnaise và đặt lên trên cùng của thanh cua như lớp cuối cùng.

Bước 9:

Cẩn thận gỡ bỏ lớp màng bọc thực phẩm. Trang trí salad với ô liu nếu muốn. Dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh 15-20 phút để có hương vị đậm đà hơn.

Mẹo nấu ăn

Sai lầm chính là dùng quá nhiều mayonnaise. Hãy thêm từ từ để tránh cho món salad bị quá loãng.
Điều quan trọng nữa là phải thái nhỏ tất cả các nguyên liệu để món salad không bị nát.
Trình bày món salad theo dạng tháp, trang trí thêm rau thơm hoặc ô liu.

Bước 7: (/storage/editor/recipe-1282/9NqBmfS16HX1bP02qp6ojeTE8aXzqfLl9tPopr0F.png) Cắt thanh cua thành những miếng nhỏ, cho vào bát thủy tinh, thêm mayonnaise và trộn đều. Dùng hỗn hợp này làm lớp tiếp theo.

Bước 8: (/storage/editor/recipe-1282/qI5qDUYnNpelg0lCNen2WUOildMixzJMFLh07XMy.png) Bóc vỏ quả trứng luộc thứ hai, cắt thành những miếng nhỏ, trộn với mayonnaise và đặt lên trên cùng của thanh cua như một lớp cuối cùng.

Bước 9: (/storage/editor/recipe-1282/3UieUSytF3mdxuTHbBUGgIV6McZJzlHt747vv4ft.png) Cẩn thận gỡ bỏ màng bọc thực phẩm. Trang trí với ô liu nếu muốn. Dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh 15-20 phút để có hương vị đậm đà hơn.

Mẹo nấu ăn:

Sai lầm chính là dùng quá nhiều mayonnaise. Hãy thêm từ từ để tránh cho salad bị quá loãng. Điều quan trọng nữa là phải thái nhỏ tất cả các nguyên liệu để salad không bị nát.

Trình bày món salad theo dạng tháp, trang trí thêm rau thơm hoặc ô liu.