Salad cua với quýt

Công thức từng bước

Bước 1:

Bắt đầu bằng cách cắt thanh cua thành những khối nhỏ và cho vào một bát thủy tinh lớn.

Bước 2:

Sau đó bóc vỏ trứng luộc và cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào cùng với thanh cua.

Bước 3:

Thêm trái cây và rau củ. Cẩn thận bóc vỏ quýt, bỏ phần vỏ và cùi trắng. Cắt nhỏ phần thịt quả và cho vào bát.

Bước 4:

Mở một lon ngô đóng hộp và đổ vào bát.

Bước 5:

Thêm tỏi băm và muối vừa ăn vào bát.

Bước 6:

Nêm gia vị với mayonnaise và trộn đều bằng thìa cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 7:

Xếp các nguyên liệu vào salad. Cho salad đã xếp xong ra đĩa đẹp. Dùng ngay hoặc cho vào tủ lạnh để giữ hương vị lâu hơn.

Mẹo nấu ăn

Điều quan trọng là phải cắt tất cả các nguyên liệu có kích thước bằng nhau để mỗi miếng đều mọng nước và ngon.

Thay vì quýt, bạn có thể dùng cam hoặc dứa.

Thêm độ giòn và tươi mát. Trước khi dùng, rắc salad với các loại rau thơm thái nhỏ như thì là, mùi tây hoặc hành lá. Điều này không chỉ làm cho món ăn thêm phần tươi sáng và bắt mắt mà còn tạo thêm hương vị tươi mát, kết hợp tuyệt vời với vị thanh nhẹ của thanh cua và vị ngọt của quýt.

Hãy chọn loại nước sốt hoàn hảo. Thay vì sốt mayonnaise truyền thống, hãy thử nước sốt sữa chua nhẹ. Trộn sữa chua nguyên chất với tỏi, nước cốt chanh và một chút muối. Điều này sẽ làm cho món salad của bạn bổ dưỡng hơn mà vẫn ngon miệng. Hãy nhớ cho salad đã trộn vào tủ lạnh từ 30-60 phút trước khi dùng. Điều này sẽ giúp tất cả các nguyên liệu ngấm đều nước sốt, và hương vị sẽ hài hòa và đậm đà hơn.