Bánh cupcake sushi chủ đề ông già Noel đón năm mới
Nguồn gốc của công thức
Công thức món ăn ngon và thú vị này là giải pháp hoàn hảo cho bàn tiệc năm mới, nơi mà không khí cũng quan trọng như món ăn. Mặc dù tên gọi "sushi" có thể gây hiểu lầm, nhưng thực chất đây là món khai vị sáng tạo lấy cảm hứng từ ẩm thực Nhật Bản, nhưng được tạo hình thành các nhân vật lễ hội. Những chiếc bánh cupcake này chắc chắn sẽ được yêu thích tại bất kỳ buổi lễ nào, đặc biệt là khi bạn làm chúng cùng với trẻ em.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
Đối với phần đế
-
Một quả cà chua cỡ trung bình
-
Phô mai cứng
-
Tỏi
-
Sốt mayonnaise
Dùng để trang trí
-
Cà chua
-
Hạt tiêu đen
-
Rau xanh (mùi tây, thì là)
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Thìa
- Dụng cụ bào
- Túi bắt kem
- Cái nĩa
- Máy ép tỏi
Công thức từng bước
Bước 1:
Cắt bỏ phần cuống của mỗi quả cà chua và cẩn thận dùng thìa múc bỏ phần thịt bên trong, chừa lại phần vỏ dày khoảng 0,5-1 cm.
Bước 2:
Dùng dao cắt một hình tam giác nhỏ ra khỏi quả cà chua.
Bước 3:
Nạo nhỏ phô mai và cho vào bát. Thêm tỏi băm và mayonnaise. Trộn đều bằng nĩa cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 4:
Đổ hỗn hợp phô mai vào từng ô cà chua, ấn nhẹ xuống.
Bước 5:
Lấy một túi silicon hoặc ống tiêm đựng mayonnaise và bóp để tạo hình râu và ria mép màu trắng lên mặt ông già Noel.
Bước 6:
Rắc hạt tiêu đen lên mayonnaise để tạo hình mắt và mũi.
Bước 7:
Gắn nắp cà chua lên trên như những chiếc mũ. Trang trí những chiếc mũ bằng những giọt mayonnaise nhỏ để tạo thành những quả bông. Dùng ngay.
Mẹo nấu ăn
Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng cà chua có kích thước đồng đều và hình tròn.
Để món ăn thêm đậm đà, bạn có thể thêm một chút bột ớt bột hoặc các loại thảo mộc khô vào phần nhân.
Để tránh cho cà chua bị biến dạng, đừng làm thành quá mỏng.
Bạn có thể trang trí trước, nhưng nên dùng ngay để sốt mayonnaise không bị chảy.
Thay vì tiêu đen, bạn có thể dùng hạt mè hoặc dầu ô liu băm nhỏ.
Để tạo sự đa dạng, hãy làm vài phiên bản: với lông màu xanh làm từ thì là hoặc với mũ màu đỏ làm từ ớt ngọt.
