Món khai vị cá trích kẹp trong bánh mì baguette
Nguồn gốc của công thức
Cá trích là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Nga, và việc sử dụng nó có từ thời cổ đại. Nó thường được dùng như một nguồn protein giá cả phải chăng, đặc biệt là ở những vùng có nghề đánh bắt cá phát triển. Cá trích kẹp bánh mì baguette trở nên đặc biệt phổ biến trong các dịp lễ hội và các buổi họp mặt gia đình. Món ăn này dễ chế biến, trông ngon miệng và rất thích hợp để dùng làm món khai vị.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Cá trích tươi ướp muối
-
Bánh mì baguette
-
Cà rốt luộc
-
Khoai tây luộc
-
Củ dền luộc
-
Hành lá
-
Phô mai chế biến
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Bát
- Phim ảnh
Nếu bạn cho món salad thông thường nhất vào giữa những lát bánh mì trắng thông thường nhất và chia thành từng phần, bạn sẽ có một món khai vị độc đáo, ngon miệng, no bụng và tiện lợi. Hãy chiêu đãi khách của bạn hai loại salad cá trích và rau củ kẹp trong những lát bánh mì baguette.
Công thức từng bước
Bước 1:
Cắt nhỏ cà rốt, cá trích và hành lá.
Bước 2:
Cũng cắt khoai tây, cá trích và củ dền thành những khối nhỏ để làm nhân thứ hai.
Bước 3:
Trộn cả hai loại nhân với phô mai chế biến sẵn.
Bước 4:
Cắt bỏ phần giữa của bánh mì baguette và cho hai loại nhân khác nhau vào hai nửa bánh.
Bước 5:
Bọc kín hai nửa bánh mì baguette bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong 2 giờ.
Bước 6:
Cắt thành từng phần và dùng.
Mẹo nấu ăn
Đừng băm nhỏ các nguyên liệu làm nhân quá mức, nếu không chúng sẽ trở thành một khối đồng nhất.
Khi cắt bỏ phần ruột bánh mì baguette, hãy chừa đủ vụn bánh.
