Bánh kếp bí ngòi với phô mai tươi
Nguồn gốc của công thức
Mỗi người nội trợ đều có một ý tưởng cơ bản về cách làm bánh kếp bí ngòi, nhưng chúng có thể được làm ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Bánh kếp bí ngòi với phô mai tươi không chỉ giàu vitamin mà còn giàu protein, và chúng cực kỳ mềm mại, hoàn hảo cho bữa sáng.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bí ngòi
-
Phô mai tươi
-
Bột mì
-
Trứng
-
Thì là
-
Tỏi
-
Muối
Dụng cụ nhà bếp
- Cái bát
- Thìa
- Chảo
- Dụng cụ bào
Công thức từng bước
Bước 1:
Dùng dụng cụ bào nhỏ bào nhuyễn bí ngòi vào bát, thêm muối, trộn đều và để yên trong 10-15 phút.
Bước 2:
Cắt nhỏ thì là và bào tỏi bằng dụng cụ bào mịn.
Bước 3:
Vắt lấy nước từ quả bí ngòi và cho vào một cái bát sâu.
Bước 4:
Thêm phô mai tươi, hai quả trứng, bột mì và một chút muối vào bí ngòi.
Bước 5:
Thêm tỏi băm và thì là rồi trộn đều.
Bước 6:
Làm nóng dầu hướng dương trong chảo, cho một thìa bột vào và chiên trên lửa vừa trong 3-4 phút mỗi mặt.
Bước 7:
Đặt những chiếc bánh đã chín lên giấy thấm dầu.
Mẹo nấu ăn
Trước khi chiên bánh, hãy nếm thử bột để kiểm tra độ mặn.
Bánh kếp sau khi chiên xong phải có màu vàng nâu. Nếu cần, hãy chiên thêm một mặt nữa.
