Salad Olivier với gà tây

Công thức từng bước

Bước 1:

Bóc vỏ và thái nhỏ cà rốt đã luộc. Cho chúng vào một cái bát lớn.

Bước 2:

Cắt dưa chuột muối thành từng miếng nhỏ rồi cho vào bát.

Bước 3:

Bóc vỏ và thái hạt lựu khoai tây luộc. Cho vào salad.

Bước 4:

Cắt phần thịt gà tây luộc thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.

Bước 5:

Bóc vỏ và thái nhỏ trứng luộc chín. Cho trứng vào salad.

Bước 6:

Thêm đậu Hà Lan vào salad.

Bước 7:

Nêm salad với mayonnaise, thêm muối vừa ăn và trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Bước 8:

Cho salad vào tủ lạnh khoảng 30 phút để ngấm gia vị, rồi thưởng thức.

Mẹo nấu ăn

Để đảm bảo thịt gà tây mềm nhất có thể, hãy luộc nó trong nước muối với lá nguyệt quế và hạt tiêu.

Tất cả các nguyên liệu phải được giữ lạnh để tránh cho món salad bị nhão.

Nếu bạn không thích dưa chuột muối, bạn có thể thay thế bằng dưa chuột tươi, nhớ bỏ hạt trước khi dùng.

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy sử dụng mayonnaise chất lượng cao và thêm từ từ, nếm thử.

Đừng tiết kiệm mayonnaise, nhưng hãy cẩn thận đừng để nó lấn át hương vị của các nguyên liệu chính.

Bạn có thể thêm một ít hành tây nếu thích vị cay.

Để phục vụ nhanh chóng, bạn không cần dùng khuôn – chỉ cần cho salad vào một chiếc bát đẹp mắt là được.

Salad Olivier sau khi hoàn thành có thể được cho vào tủ lạnh trong 30 phút để các hương vị hòa quyện và trở nên ngon hơn.