Salad lễ hội với cá ngừ trong dưa chuột
Nguồn gốc của công thức
Bàn tiệc năm mới của bạn không nhất thiết phải là những món ăn truyền thống mà bà của chúng ta thường làm. Ví dụ, hãy thử nghiệm với món salad cá ngừ ngon miệng và bổ dưỡng này, thậm chí không cần đến dao dĩa hay dụng cụ ăn uống.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Cá ngừ ngâm trong nước cốt của chính nó
-
Bông cải xanh
-
Thân cần tây
-
Cà rốt
-
Hành tây đỏ hoặc hành tím
-
Dưa chuột dài
-
Lá mùi tây tươi
-
Lá rau mùi tươi
-
Sữa chua Hy Lạp
-
Sốt mayonnaise
-
Muối và tiêu
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Cái bát
- Thìa
Công thức từng bước
Bước 1:
Cắt nhỏ bông cải xanh, cần tây, hành tây đỏ, cà rốt, rau mùi tây và rau ngò. Cho vào bát.
Bước 2:
Cắt dọc những quả dưa chuột dài và dùng thìa nạo bỏ phần ruột để tạo hình "thuyền".
Bước 3:
Cho cá ngừ đóng hộp ngâm nước, gia vị tổng hợp, mayonnaise, sữa chua tự nhiên và muối vào bát đựng rau củ. Trộn đều.
Bước 4:
Cắt đôi những miếng dưa chuột đã được khoét rỗng, cho nhân vào bên trong và dùng.
Mẹo nấu ăn
Hãy cố gắng thái nhỏ các nguyên liệu nhất có thể để món salad có độ sánh mịn đồng đều.
Dưa chuột càng to càng tốt. Nó nên có vỏ ngoài nhẵn mịn, đẹp mắt và không bị đắng.
Đối với món salad này, cá ngừ ngâm trong nước cốt của chính nó là tốt nhất, không nên ngâm dầu – vì cá ngừ quá béo và không hợp với nước sốt sữa chua-mayonnaise.
