Món tráng miệng sữa và táo
Nguồn gốc của công thức
Các công thức hiện đại cho món tráng miệng sữa táo này thường bao gồm táo tươi, có thể dùng sống hoặc nướng, cũng như nhiều loại topping khác nhau, chẳng hạn như quế, mật ong hoặc các loại hạt. Món tráng miệng này đã trở thành món ăn yêu thích nhờ sự kết hợp giữa vị ngọt, vị chua và độ béo ngậy, khiến nó trở thành món ăn lý tưởng cho cả bữa ăn hàng ngày và những dịp lễ hội.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Táo
-
Sữa
-
Đường
-
Bột mì
Dùng để trang trí
-
Quả táo
-
Đường
-
Quế
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Chậu
- Chảo
- xương bả vai
- Máy xay sinh tố
- Rây
- Bát kem
Các món tráng miệng từ sữa rất thích hợp cho những ngày lễ mùa đông. Hãy làm món tráng miệng sữa táo thơm ngon và đẹp mắt với quế này; nó sẽ tạo nên một không khí lễ hội thực sự cho cả gia đình.
Bước 1:
Cắt táo thành từng miếng nhỏ.
Bước 2:
Đổ sữa vào máy xay sinh tố, thêm táo và xay nhuyễn.
Bước 3:
Lọc hỗn hợp qua rây vào nồi, dùng thìa ấn nhẹ cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 4:
Thêm đường, bột mì và trộn đều.
Bước 5:
Đun sôi hỗn hợp, khuấy đều bằng phới lồng, rồi tắt bếp.
Bước 6:
Đổ món tráng miệng vào bát.
Bước 7:
Gọt vỏ và thái nhỏ táo, cho vào chảo, thêm đường và quế.
Bước 8:
Đặt chảo lên bếp và chiên sơ táo cho đến khi vàng nâu.
Bước 9:
Đặt một thìa canh hỗn hợp táo lên trên món tráng miệng trong mỗi bát và dùng.
Mẹo nấu ăn
Không cần gọt vỏ táo trước khi làm món tráng miệng này — vỏ táo chứa nhiều chất dinh dưỡng, và bất kỳ phần cứng nào cũng sẽ được giữ lại trong rây.
Đừng nấu táo quá chín trong chảo; chúng chỉ nên được ninh nhỏ lửa một chút để ngấm hương thơm của quế.
Xem thêm: Công thức món tráng miệng
