Cửa hàng thức ăn nhanh Omuk fish
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Phi lê cá
-
Hành tây
-
Tỏi
-
Tinh bột
-
Bột mì
-
Muối
-
Đường
-
Lòng trắng trứng
-
tiêu đen xay
-
Dầu thực vật
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Cái bát
- Khay nướng
- Giấy nướng
- xương bả vai
- Máy xay sinh tố
- Cọ silicon
Công thức từng bước
Bước 1:
Cắt nhỏ hành tây và tỏi.
Bước 2:
Cắt cá thành từng miếng nhỏ.
Bước 3:
Cho cá, hành tây và tỏi vào máy xay sinh tố.
Bước 4:
Cho tinh bột, bột mì, muối, đường, lòng trắng trứng và tiêu đen vào máy xay sinh tố.
Bước 5:
Xay nhuyễn các nguyên liệu trong máy xay.
Bước 6:
Cho dầu thực vật vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 7:
Trải giấy nướng lên khay nướng và phết một lớp dầu mỏng lên trên.
Bước 8:
Trải đều phần bột đã chuẩn bị lên khay nướng.
Bước 9:
Đặt một bát nước và một khay nướng có bột vào lò nướng và nướng trong 15-20 phút ở 200 độ.
Bước 10:
Cắt lớp bột vừa cắt thành từng dải, gấp chúng lại như hình đàn accordion và xiên vào que.
Mẹo nấu ăn
Bạn có thể dùng chảo rán thay vì lò nướng để nấu ăn. Chỉ cần chiên đơn giản cũng được.
Khi dàn bột lên khay nướng, hãy làm ướt thìa bằng nước để thìa không bị dính vào bột.
Có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tuần hoặc trong tủ đông tối đa 3 tháng.
