Món tráng miệng sô cô la trái cây không cần nướng
Nguồn gốc của công thức
Một trong những lý do khiến các món tráng miệng không cần nướng trở nên phổ biến là do chúng rất dễ chế biến. Nhiều món chỉ cần rất ít thời gian và công sức, rất lý tưởng cho những người bận rộn hoặc những người không muốn dành nhiều thời gian nấu nướng. Món tráng miệng sô cô la trái cây không cần nướng này là sự kết hợp giữa các phương pháp nấu nướng truyền thống và xu hướng ăn uống lành mạnh hiện đại, mang đến sự đa dạng và dễ dàng trong khâu chuẩn bị.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Quả óc chó
-
Ngày tháng
-
Chuối
-
Bột ca cao
-
Quả bơ
-
Dầu
-
Em yêu
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Thìa
- Máy xay sinh tố
- Cái nĩa
- Khuôn silicon
Công thức từng bước
Bước 1:
Rửa sạch chà là và bỏ hạt.
Bước 2:
Cho chà là vào máy xay sinh tố, thêm quả óc chó, nửa quả chuối và bột ca cao, xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 3:
Nhào nhẹ cho đến khi bột mịn và dẻo.
Bước 4:
Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh muffin bằng silicon và ấn nhẹ về phía các cạnh để tạo hình bánh cupcake. Dùng một phần bột để làm nắp.
Bước 5:
Cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 5 phút.
Bước 6:
Cắt quả bơ, lấy phần thịt của một nửa quả và cho vào máy xay sinh tố cùng với nửa quả chuối.
Bước 7:
Thêm một muỗng canh dầu.
Bước 8:
Thêm bột ca cao và xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn.
Bước 9:
Thêm một thìa cà phê mật ong và xay lại.
Bước 10:
Đổ phần nhân vào khuôn, dàn đều bằng thìa, đậy nắp lại và dùng nĩa ấn chặt các mép nắp.
Bước 11:
Lấy bánh ra khỏi khuôn, đặt lên đĩa và dùng.
Mẹo nấu ăn
Trước khi loại bỏ hạt, tốt hơn hết là nên đổ nước nóng lên quả chà là – điều này sẽ giúp việc loại bỏ hạt dễ dàng hơn.
Người ăn chay trường có thể dùng siro cây phong thay cho mật ong và siro dừa thay cho bơ.
