Pizza nhanh chóng trong lò vi sóng chỉ trong 5 phút
Nguồn gốc của công thức
Công thức làm pizza bằng lò vi sóng này đã trở nên phổ biến trong gia đình như một cách nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị món ăn yêu thích mà không cần đến lò nướng. Không giống như pizza Ý truyền thống, đòi hỏi thời gian chuẩn bị và nướng lâu trong lò nướng chuyên dụng, phương pháp này cho phép bạn tạo ra một chiếc pizza ngon chỉ trong 5 phút. Công thức này lý tưởng cho những người coi trọng thời gian và muốn nhanh chóng chuẩn bị một món ăn ngon mà không tốn nhiều công sức. Cách làm pizza này đặc biệt phù hợp với sinh viên, người đi làm và các gia đình có con nhỏ đang tìm kiếm một bữa trưa hoặc bữa tối nhanh gọn. Nhờ sử dụng lò vi sóng, thiết bị có mặt ở hầu hết mọi gia đình, công thức này đã trở thành một trong những công thức phổ biến nhất trên các blog ẩm thực hiện đại.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
Để làm bài kiểm tra:
-
Bột mì
-
Nước
-
Dầu thực vật
-
Muối
Phần nhân bánh:
-
Bột cà chua
-
Xúc xích Salami
-
Cà chua
-
Củ hành
-
Ô liu không hạt
-
Phô mai cứng
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- xương bả vai
- Dụng cụ bào
- Tách
- bát sâu
- Hình dạng thủy tinh
- Lò vi sóng
Công thức từng bước
Bước 1:
Cắt xúc xích thành từng dải mỏng.
Bước 2:
Cắt hành tây thành từng nửa vòng và cà chua tươi thành từng lát mỏng.
Bước 3:
Cắt nhỏ quả ô liu đen.
Bước 4:
Trong một cái bát sâu, trộn bột mì và muối, tạo một lỗ ở giữa rồi từ từ đổ nước vào.
Bước 5:
Nhào bột cho đến khi mềm và đàn hồi. Nếu bột quá dính, thêm một ít bột mì.
Bước 6:
Cán bột trên mặt phẳng đã rắc bột mì cho đến khi dày khoảng 5 mm.
Bước 7:
Đặt tấm bột vào đĩa dùng được trong lò vi sóng đã được phết một lớp dầu thực vật hoặc dầu ô liu.
Bước 8:
Dùng nĩa chọc thủng vài chỗ rồi cho vào lò vi sóng ở công suất cao trong 6 phút.
Bước 9:
Phết một lớp sốt cà chua lên đáy khuôn, chừa lại 1–1,5 cm cách mép khuôn.
Bước 10:
Chia đều xúc xích salami, cà chua thái lát và hành tây.
Bước 11:
Rắc thật nhiều phô mai bào lên trên.
Bước 12:
Đặt những lát ô liu lên trên.
Bước 13:
Cho vào lò vi sóng ở công suất tối đa trong 5 phút cho đến khi phô mai tan chảy.
Bước 14:
Để bánh pizza nghỉ trong 2-3 phút, trang trí với các loại rau thơm, sau đó cắt thành từng phần và dùng.
Mẹo nấu ăn
Trước khi nướng, thoa một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng pizza để tránh bột bị dính.
Đừng cho quá nhiều nhân lên bánh pizza, nếu không bánh sẽ không chín đều.
Sử dụng đĩa thủy tinh để truyền nhiệt tốt hơn và nấu chín đều hơn.
Để có hương vị đậm đà hơn, hãy thêm một chút thảo mộc khô của Ý vào tương cà chua.
Không nên để bánh pizza trong lò vi sóng lâu hơn mức cần thiết để tránh làm phô mai bị khô.
