Pizza Lavash nướng bằng nồi chiên không dầu
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bánh tortilla Mexico
-
Trứng
-
Cà chua bi
-
Phô mai cứng
-
Hành tây
-
Muối
-
tiêu đen xay
-
Dầu thực vật
Dụng cụ nhà bếp
- Giấy nướng
- Dụng cụ bào
- Cái nĩa
- Kéo
- Nồi chiên không dầu
- Lọ muối và hạt tiêu
Công thức từng bước
Bước 1:
Chuẩn bị nồi chiên không dầu: lót rổ bằng giấy nướng và thoa nhẹ một lớp dầu thực vật lên khay - điều này sẽ giúp dễ dàng lấy bánh pizza đã chín ra.
Bước 2:
Đặt bánh mì dẹt lên giấy nướng. Đây sẽ là phần đế – bột nhào của chúng ta. Đập hai quả trứng lên trên và nhẹ nhàng trộn đều bằng nĩa, cẩn thận không làm thủng bột.
Bước 3:
Nêm nếm muối và tiêu đen cho vừa ăn. Nếu dùng hành tây, hãy thái nhỏ và rải đều lên trứng cùng với hành tây.
Bước 4:
Cắt đôi cà chua bi và xếp chúng lên trên phần nhân. Điều này sẽ làm cho món ăn thêm tươi ngon và mọng nước.
Bước 5:
Nạo phô mai và rắc đều lên toàn bộ bề mặt. Phô mai sẽ tan chảy và tạo thành một lớp vỏ thơm ngon.
Bước 6:
Đặt rổ vào nồi chiên không dầu, cài đặt nhiệt độ 180°C và nấu trong 10 phút. Nấu bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng, tiện lợi và không cần nhiều dầu mỡ.
Bước 7:
Sau khi hết thời gian, lấy bánh pizza ra khỏi nồi chiên không dầu. Để nguội một chút rồi thưởng thức. Đây là bữa trưa tự làm hoàn hảo!
Mẹo nấu ăn
Chỉ sử dụng trứng tươi - trứng tươi giúp bột giữ được hình dạng tốt hơn.
Đừng cho quá nhiều phô mai - nó có thể chảy ra và làm hỏng kết cấu của bột.
Để có phần đế giòn, bạn có thể làm khô bánh mì dẹt trước trong nồi chiên không dầu khoảng 1-2 phút mà không cần cho nhân vào.
Thêm các loại gia vị yêu thích của bạn—kinh giới, húng quế hoặc bột tỏi—để tăng thêm hương vị cho món pizza tự làm.
Tất cả các nguyên liệu nên ở nhiệt độ phòng - điều này sẽ giúp bột chín đều hơn khi nướng trong nồi chiên không dầu.
