Gà sốt kem ăn kèm cơm
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Phi lê gà
-
Tiêu đen
-
Muối
-
Củ hành
-
Tỏi
-
Kem chua
-
Phô mai
-
Nước dùng gà
-
Rau mùi tây
Trang trí
-
Bơ
-
Củ hành
-
Tỏi
-
Cơm
-
Tiêu đen
-
Muối
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Muỗng múc
- Chảo
- xương bả vai
- Dụng cụ bào
Gà mềm trong nước sốt béo ngậy ăn kèm cơm thơm! Để chuẩn bị, bạn cần: ức gà, hành tây, tỏi, kem chua, phô mai, nước dùng gà, bơ, gạo và gia vị. Một bộ nguyên liệu đơn giản cho một bữa tối thịnh soạn và ngon miệng!
Công thức từng bước
Bước 1:
Cắt phi lê gà thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 2:
Rắc muối, tiêu và xoa đều bằng tay.
Bước 3:
Cho thịt gà vào chảo có dầu thực vật và chiên trong 10 phút trên lửa vừa, sau đó vớt ra khỏi chảo.
Bước 4:
Cắt nhỏ hành tây và cho vào chảo.
Bước 5:
Băm nhỏ tỏi, cho vào chảo và phi thơm một lát.
Bước 6:
Thêm kem chua, khuấy đều và nấu trong 5 phút trên lửa vừa.
Bước 7:
Nạo nhỏ phô mai và cho vào chảo. Khuấy cho đến khi phô mai tan chảy.
Bước 8:
Cho thịt gà vào nước sốt, khuấy đều và nấu trong 5 phút.
Bước 9:
Cắt nhỏ hành tây.
Bước 10:
Đun chảy bơ trong chảo nhỏ rồi cho hành tây đã thái nhỏ vào.
Bước 11:
Băm nhỏ tỏi và cho vào chảo. Chiên, đảo đều.
Bước 12:
Thêm nước dùng gà và khuấy đều.
Bước 13:
Cho gạo vào, khuấy đều và nấu trong 5 phút trên lửa nhỏ.
Bước 14:
Thêm muối, tiêu và khuấy đều.
Bước 15:
Cắt nhỏ rau mùi tây và cho vào chảo.
Bước 16:
Dùng gà kèm với cơm.
Mẹo nấu ăn
Nếm thử cơm. Nếu chưa chín, hãy đậy nắp và nấu tiếp cho đến khi chín.
Bạn có thể tự làm nước dùng gà hoặc mua loại đã được đóng gói sẵn trong túi hoặc lọ.
