Bánh kếp bí ngòi chiên trong chảo
Nguồn gốc của công thức
Bí ngòi là một loại rau phổ biến và rất rẻ vào nửa cuối mùa hè. Nó được dùng để làm các món hầm và thậm chí cả bánh ngọt, nhưng cách dễ nhất để chế biến là làm bánh bí ngòi. Nhiều người thắc mắc mất bao lâu để chiên bánh bí ngòi trong chảo. Trên thực tế, nó không mất nhiều thời gian chút nào – chỉ vài phút. Bánh bí ngòi vàng nâu là một bữa sáng nhanh tuyệt vời cho cả gia đình, không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Bí ngòi
-
Trứng
-
Bột mì
-
Gia vị
-
Dầu thực vật
Dụng cụ nhà bếp
- Cái bát
- Thìa
- Chảo
- Dụng cụ bào
Công thức từng bước
Bước 1:
Dùng dụng cụ bào thô bào nhuyễn bí ngòi vào một cái bát.
Bước 2:
Đánh tan trứng, thêm bột mì, muối và trộn đều.
Bước 3:
Đun nóng dầu hướng dương trong chảo, cho một muỗng canh bột bí ngòi vào và chiên cho đến khi vàng đều cả hai mặt.
Mẹo nấu ăn
Bạn có thể thêm phô mai bào, các loại rau thơm thái nhỏ và hành tây vào bột bí ngòi.
Điều chỉnh độ đặc của bột bằng cách thêm bột mì – bột nên khá đặc.
Bạn có thể dùng bánh kếp bí ngòi với kem chua hoặc loại sốt yêu thích của mình.
