Khoai tây nghiền với sữa và bơ
Nguồn gốc của công thức
Ngay cả người mới vào nghề nấu nướng cũng có thể làm được món khoai tây nghiền kinh điển; đây là món ăn kèm hoàn hảo cho các món thịt và cá. Tuy nhiên, để tạo ra món khoai tây nghiền tan chảy trong miệng, bạn cần biết một vài mẹo đơn giản. Gia đình bạn sẽ đánh giá cao món khoai tây nghiền được chế biến theo công thức của chúng tôi.
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Khoai tây
-
Bơ
-
Sữa
-
Muối
Dụng cụ nhà bếp
- Chậu
- Tolkushka
Công thức từng bước
Bước 1:
Gọt vỏ khoai tây, cho vào nồi nước và luộc cho đến khi chín.
Bước 2:
Đổ hết nước ra và đặt chảo trở lại bếp để làm bay hơi hết hơi nước.
Bước 3:
Nghiền khoai tây bằng dụng cụ nghiền và thêm muối.
Bước 4:
Trong khi tiếp tục nhào bột, cho thêm bơ đã đun chảy.
Bước 5:
Đổ kem hoặc sữa đã làm ấm vào và trộn đều.
Mẹo nấu ăn
Nếu khoai tây to, hãy cắt chúng thành từng miếng để chúng chín nhanh hơn.
Không nên cho muối vào nước khi luộc khoai tây - khoai tây sẽ bị nát hơn.
Hãy cẩn thận để khoai tây không bị cháy khi thiếu nước.
Ở bước cuối cùng, nghiền khoai tây bằng cách dùng phới lồng để hỗn hợp trở nên tơi xốp hơn.
