Salad cua kiểu Hàn Quốc với phô mai và cà rốt
Nguồn gốc của công thức
Món salad kiểu Á thịnh soạn, thơm ngon và đẹp mắt này với thanh cua, phô mai và cà rốt "Hàn Quốc" được mọi người yêu thích rất dễ làm, và kết quả thì vượt xa chi phí bỏ ra. Đây là món không thể thiếu trong các bữa tiệc ngày lễ, đặc biệt nếu bạn mời nhiều bạn bè!
Bạn cần những gì để nấu ăn?
Thành phần
-
Cua que
-
cà rốt kiểu Hàn Quốc
-
Trứng
-
Quả dưa chuột
-
Phô mai
-
Sốt mayonnaise
-
Tỏi
-
Muối
-
Hạt tiêu
Dụng cụ nhà bếp
- Dao
- Bảng
- Cái bát
- Chậu
- Máy ép tỏi
Công thức từng bước
Bước 1:
Cắt nhỏ thanh cua.
Bước 2:
Cắt pho mát thành những miếng rất nhỏ.
Bước 3:
Cắt dưa chuột thật nhỏ.
Bước 4:
Luộc trứng (10-15 phút).
Bước 5:
Bóc vỏ và thái nhỏ trứng.
Bước 6:
Cắt nhỏ cà rốt Hàn Quốc.
Bước 7:
Cho tất cả các nguyên liệu đã thái nhỏ vào một cái bát.
Bước 8:
Nghiền tỏi bằng dụng cụ ép hoặc băm thật nhỏ.
Bước 9:
Cho tỏi, muối, tiêu và mayonnaise vào bát. Khuấy đều.
Mẹo nấu ăn
Cua thanh phải có thịt trắng sáng, không có màu vàng hoặc xám.
Cua que đông lạnh nên được rã đông từ từ – ở nhiệt độ phòng, hoặc tốt hơn hết là trong tủ lạnh.
Hãy dùng phô mai bán cứng trong món salad; phô mai cứng sẽ có vị quá nồng hoặc quá dai. Nếu bạn chọn phô mai mặn, hãy giảm lượng muối cho phù hợp.
