Súp sữa với bún

Chắc hẳn không ai chưa từng thử món súp sữa thơm ngon, mềm mại và vô cùng bổ dưỡng với mì này khi còn nhỏ. Món ăn này đặc biệt ngon vào những ngày trời se lạnh và thường có trong thực đơn của trường mẫu giáo và trường học. Nó được yêu thích không chỉ bởi trẻ em mà cả người lớn, và cách chế biến lại rất đơn giản. Hãy cùng làm món súp sữa thơm ngon với mì này theo công thức của chúng tôi – đơn giản, nhanh chóng và gợi nhớ về tuổi thơ!

Công thức từng bước

Bước 1:

Đổ nửa lít sữa vào nồi.

Bước 2:

Đổ vào 250 ml nước.

Bước 3:

Thêm muối, đường và đun sôi.

Bước 4:

Cho miến vào, đảo đều và nấu trong 3-4 phút trên lửa nhỏ.

Bước 5:

Thêm bơ vào, khuấy đều, đợi bơ tan chảy một chút rồi tắt bếp.

Mẹo nấu ăn

Tốt hơn hết là nên dùng nồi có dung tích 2 lít.

Nếu bạn đun sôi sữa, cho mì vào và tắt bếp, như vậy là đủ để mì chín và ngấm sữa mà không bị chín quá.

Bạn không cần pha loãng sữa với nước, vì điều đó sẽ làm cho sữa có vị đậm đà hơn.

Còn một cách nấu khác: luộc sơ mì trong nước, không luộc quá chín, sau đó đổ sữa vào, đun sôi, thêm muối, đường và bơ.